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レモン汁とヨウ素は、子供たちに基礎化学について教えるための原料です。それらは酸、デンプンおよびpHレベルで実験を行うのに使用することができます。レモン汁は、酸を使って電気を生成する方法を実証するのに役立ちます。レモン電池を作り、生成された電流を測定することによって、金属と酸の間の反応を実演してください。
滴定
滴定は、溶液中の物質の濃度を決定する方法です。ヨウ素、デンプン、フルーツジュースを使用した簡単な実験を使用して、ジュース中のビタミンC濃度を決定する方法を生徒に教えることができます。この活動では、各飲料サンプルにコーンスターチの溶液を加えます。それから、一度に一滴のヨウ素を加えることによって、学生は液体で起こる変化を記録します。色の変化はビタミンCの存在を示しています
レモンジュースロケット
基本的な化学反応について学ぶための楽しくて面白い方法は、レモン汁ロケットを作ることです。生徒はレモン汁、水、重曹、ペットボトルを使って酸と重曹の反応を実演します。混合物は反応して二酸化炭素ガスを生成する。生徒が容器を動かして材料を混ぜると、ボトルキャップはロケットのように空中に弾かれます。
レモン電池セル
レモン、1セント硬貨、亜鉛メッキの爪を取り、電気を作ります。レモンジュースは非常に酸性であり、優れた電解質です。それは銅のコインと亜鉛でコーティングされた爪と反応して電子の波を作り出します。生徒はレモンの片側にコインを入れ、反対側にネイルを入れます。金属とレモン汁との間の化学反応によって電圧が発生し、それをマルチメーターで測定することができます。レモン電池は約1ボルトを生成しますが、金属線でいくつかのレモン電池に接続されて、小さいLEDを動かすのに十分な電流を生成することができます。
