大腸菌から飲料水を守る方法

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大腸菌は、血液や腹部のけいれん、そして犠牲者の一部では死さえも伴う重度の下痢を引き起こしたと非難されています。何百株もの大腸菌がありますが、そのうちの1つである大腸菌0157：H7は深刻な健康上の問題を引き起こします。米国では、1982年に最初に報告された大腸菌は汚染されたハンバーガーに起因していました。ウェブサイトFreedrinkingwater.comによると、ほとんどの感染は弱者によるものです。飲料水も汚染される可能性があります。大腸菌は通常動物の腸内に見られ、水中で検出された場合、下水の漏出または動物の汚染を示しています。ほとんどの感染者は、曝露後3〜4日で症状を示し始めます。

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細菌大腸菌0157：H7は深刻な健康上の問題につながる感染症を引き起こす可能性があります （Duncan Smith /フォトディスク/ゲッティイメージズ）

あなたの給水システムがE. coli 0157：H7汚染の危険にさらされていることを確認してください。保健部が推奨する実験室で水をテストしてください。水が水漏れで汚染されているという通知を受け取った場合は、存在する可能性がある細菌を殺すための措置を講じることができます。これらのガイドラインは、自然災害の後に水を浄化するためにも使用できます。
使用する水に容器（鍋またはやかん）を分けてから、コーヒーのひずみまたはきれいな布の層を使用してろ過します。煮沸は精製の最良の形態ですが、熱源がない場合は塩素を使用してください。
あなたがあなたの容器の水中のバクテリアを殺すのに必要となる塩素量を計算しなさい。計算式は950mlの水に2滴の塩素、3.7リットルの水に8滴、または19リットルの水に塩素1/2杯です。 15分待ちます。水はわずかな塩素臭がするはずです。そうでない場合は、プロセスを繰り返します。
水が濁ったら塩素を曲げます。
利用可能な熱源がある場合は、沸騰が最善の方法です。このようにして水を浄化するには、バクテリアや寄生虫を殺しながら10分間素早く沸かす必要があります。高度が高い場合は、海抜305 mごとに1分を追加してください。