ローストエンドウ豆の作り方

ビデオ: 【おうち居酒屋/豆料理】うすい豆のチーズロースト(グリーンピース)Roasted Green beans with cheese/低糖質/ダイエット

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ローストエンドウ豆は低脂肪スナックで、カロリーを損なうことなくナッツ風味とカリカリ感をもたらします。それはあなたのお気に入りの調味料で強化することができる、安価で簡単に作ることができる、繊維でいっぱいの食品です。ローストエンドウ豆が冷えたら、3日間密閉容器に入れて保存します。豆、油、調味料の量を増やすだけで、レシピを2倍または4倍にすることができます。

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ローストエンドウ豆はナッツの風味とカリカリさを提供する健康的なスナックです。 （Jupiterimages / Photos.com / Getty Images）

オーブンを２０５℃に予熱する。
冷凍ひよこ豆の340グラムまたは2カップとひよこ豆の缶を準備します。缶詰のひよこ豆を使用している場合は、液体を排出してそれを洗ってください。冷凍エンドウ豆を使用している場合は、お湯で解凍してから排水します。ペーパータオルでエンドウ豆をやさしく乾かして、余分な水分を取り除きます。
エンドウ豆を中型のボウルに移す。
大さじ2杯のオリーブオイルでエンドウ豆を浸して、へらでそっと混ぜて、それらを均一にコーティングします。好みの調味料を使って、小さじ1杯の塩またはニンニクと塩と大さじ1杯の調味料をエンドウ豆に振りかけます。よりスモーキーな風味のためにはにんにく、塩、クミン、チリペッパーの組み合わせを、またはよりスパイシーな食事のためには塩、生姜パウダー、カレーパウダーの混合物を試してみてください。エンドウ豆を調味料でコーティングするために混ぜる。
味付けしたエンドウ豆を、ローストパンなどの下側のベーキング皿に移し、単層に並べます。
エンドウ豆を205℃の温度で30〜45分間、または金色でシャキッとするまで焼きます。エンドウ豆を密閉した容器に入れて保存または保存する前に、最大3日間室温まで冷まします。