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時々、レストランでの新しい仕事の最も難しい部分は面接を通過することです。 5つ星のレストランや地元のバーやスナックバーなど、レストランごとに異なるテーマや雰囲気があり、ウェイターのインタビューに応じて態度や要件を変えることができます。いくつかの基本的なヒントに従って、ほとんどどんな難しさでもどんなタイプの事業所でも就職の面接を受けることが可能です。
履歴書を作る
履歴書は必ずしも必要ではありませんが、良い印象を与えます。多くの高級施設や高級食品は、あなたのスキルと専門的な経験の要約とともに、面接中に履歴書を提示するよう求めます。場合によっては、バー、スナックバー、スポーツパブなどのカジュアルなレストランでは、カリキュラムは必要ないかもしれませんが、それを提示することで、自分が組織的で、責任感があり、仕事や職業上の目標に真剣であるという印象を伝えることができます。
完全または明確なフォームまたはテスト
履歴書を提出するかどうかに関係なく、面接の重要な部分は求人への応募です。各フィールドを完全に入力してください。フィールドを空白のままにすると、意識が欠如し、作業に反映されます。あなたの情報がインタビュアーに正確に渡されることを確実にするために、手紙を明確で読みやすいものにしてください。ウェイターまたはウェイトレスとして、シェフ、料理人、スタッフに注文を書き込むように求められる場合があります。したがって、良い手書きは重要な評価要素です。すべての日付、連絡先の名前、電話番号が正しいことを確認してください。通常、いくつかのメモを取ることは役立ちます。
証明書を取得する
特別な証明書がある場合は、面接時にそのことを伝えてください。ほとんどのレストランのオーナーとマネージャーは、仕事と施設を真剣に受け止め、高い水準のサービスを維持し、業界の手順について自主的に教育する従業員を好みます。衛生プロセス、アルコールケア、または食品業界に関連するコースの証明書を提示する必要があり、面接に合格するのに役立ちます。特定のトレーニングや資格はないが、面接の前にクラスに参加する時間がある場合は、オンラインクラスに参加して資格やその他の仕事関連のコースを取得すると、就職活動に役立ちます。
適切な外観
良い第一印象を与えるチャンスは1回だけであり、あなたの外見はそれと関係があることに注意してください。ウェイターは常に顧客と直接連絡を取り、レストランを代表するため、選択プロセスを含め、常に身なりがよく、清潔でなければなりません。インタビューが行われるレストランの種類に関係なく、フォーマルで清潔でアイロンのかかった服を着用してください。手や爪を清潔に保ち、過度の宝石、短い髪、くしをとったり動かしたりしないようにします。入れ墨やピアスは常に隠しておいてください。基本的に、すっきりとしていて清潔でプロフェッショナルに見えます。
楽しい態度
面接中の振る舞いは、成功するために重要です。信頼は雇用主にとって魅力的な機能です。これは、成功する能力を信じていることを示しています。一方、自信過剰は傲慢に見えるかもしれません。あなたがすべての中で最高であることを示唆することなく、あなたが仕事にふさわしい人であるという認識を伝えてください。何よりも、フレンドリーで、社交的で、礼儀正しくしてください。これは、あなたがクライアントにサービスを提供しているときにあなたに期待されることであり、人柄的で友好的であることはあなたにインタビューで成功する大きなチャンスを与えます。