韓国の伝統的な軽食

著者: Monica Porter
作成日: 17 行進 2021
更新日: 3 1月 2025
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韓国の軽食は伝統が豊富で、多くの場合カロリーが軽いです。野菜と米は、韓国の伝統的な軽食の2つの一般的な材料であり、チップやコーンチップに代わるより健康的なものになっています。また、 "屋台の食べ物"のカテゴリに存在し、予定への道で食べるための速い軽食。


韓国の軽食は伝統が豊富で、多くの場合カロリーが軽い (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

Tteok

Tteokは、誕生日、結婚式、祖先の記念品、Seollal(韓国の新年)、Chuseok(感謝祭に似た収穫祭)など、特別な日のために作られた韓国のおやつです。彼らが新しい家に引っ越したときにそうして新しい隣人に与えることも伝統的です。 Tteokは、2000歳以上であり、象徴的な意味が豊富です。米粉で作った餅です。たくさんのレシピがあります、そして、彼らはしばしば彼らが奉仕されている特定のイベントのために選ばれる多くの異なる色で来ます。準備するための4つの基本的なステップがあります:煮て、揚げて、調理して、叩くこと。

ハングワ

Hangwaは韓国でお菓子や伝統的なビスケットです。彼らは様々な色とパターンで芸術的なデザインで作られています。甘くても、健康的なスナックと見なされます。ハングワにはさまざまな種類がありますが、ほとんどが米、蜂蜜、油、またはゴマを含みます。他の成分はシナモン、豆、ナッツ、松の実、ナッツ、ハーブおよび米酒を含み得る。

サンデー

この韓国のおやつはアイスクリームや冷たいデザートとは無関係です。それどころか、それは伝統的なソーセージスナックです。ソーセージは豆腐、野菜、そしてポテト麺で豚の腸を満たすことによって作られています。それはチョリソとして知られています。サンデーの起源についてはほとんど知られていませんが、それは何世紀にもわたって存在していて、家族は彼ら自身のレシピと様々な詰め物で実験する傾向があります。サンデーやそれを使った料理を専門とする韓国料理のレストランもあります。

トゥイギム

もう1つの人気のある伝統的な韓国のスナックは小枝です。サツマイモの天ぷら、ごまの葉、野菜のミックス、イカ、エビを使った揚げ物です。日本の天ぷらと同じように作られています。それは人気のあるストリートスナックであり、しばしばサンデーとともに出されます。