焼いた後のバタービスケットの保存方法は？

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あなたがパーティーを計画しているか、または単にホットチョコレートにこれらの美味しさを急落させることを楽しむならば、それは自家製のバタービスケットを持っていることを決して傷つけません。彼らは主に砂糖とバニラの風味を持つ最も基本的な品種の一つです。幸いなことに、あなたはバタービスケットを食べるように感じるたびにパスタのロールを掘る必要はありません。適切な貯蔵技術はそれらを最大8ヶ月間新鮮に保つことを可能にする。

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将来の装飾のためにクッキーのバッチを凍結する （Jupiterimages /コムストック/ゲッティイメージズ）

あなたのクッキーをたった一日以上パントリーに保存しないと、乳製品の成分が味を変え始めます。冷やしたら直ちに気密容器に入れ、パントリーやキャビネットなど涼しく乾燥した場所に置きます。空気にさらすと、バタービスケットから湿気が取り除かれるので、できるだけ鍋を開けないでください。
バタースコッチクッキーを冷蔵庫に入れます。空気は乾いているので、アルミホイルやプラスチックフィルムの代わりにジッパー付きのビニール袋や気密容器を使用してください。クッキーが冷えるまで待って、ポットに入れます。まだ熱いうちにそれらを保管すると、フタの内側に結露が生じ、クッキーが染み込んでしまいます。適切に冷却することで、最高1週間風味と一貫性を維持できます。
バタービスケットを最大8ヶ月間冷凍します。アルミホイルで覆われたベーキングシートの上にそれらを単層で1時間置く。保存前にそれらを凍結すると、外層がワックスを塗った紙にくっつくのを防ぐことができます。保管中にそれらがくっつくのを防ぐために、それぞれを分離する小さな一枚のワックス紙でクッキーを気密容器に積み重ねます。必要に応じて、室温で数時間または柔らかくなるまでクッキーを解凍します。