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淡水ナマズはエコ食品であるだけでなく、世界の多くの地域で大切な食料源でもあります。その経済的および料理上の重要性のために、その人口に影響を及ぼし得る疾患および苦痛に特別な注意が払われている。
淡水ナマズ (Fotolia.comからのpearlguyによるナマズ画像)
ウイルス性ナマズ病(CCVD)
CCVDは、ナマズ養殖場に大きな経済的影響を及ぼし得る、特に壊滅的な病気です。ヘルペスウイルス(イクタルリドヘルペスウイルス1)によって引き起こされて、それは急速に広がることができて、たくさんの小さなナマズと子孫を殺すことができます。感染した魚は、ひれの出血、目の突出(眼球外)、腹部の腫れ(腹水)などの顕著な症状を示します。 CCVDで死なない魚は、ウイルスの秘密保因者のままであり、潜伏期中の培養を通しては検出されません。管理方法には、保育者コミュニティからの孵化卵と子孫の分離、および暖かい季節におけるストレスの多い幼児の取り扱いの防止が含まれます。
増殖性えら病(PGD)
PGDは酸素欠乏によって死を引き起こす深刻な病気です。この苦痛の起源はしばらくの間謎のままでした。しかし、原因は結局発見されました:Aurantiactinomyxon ictaluriとして知られている原生動物。この寄生虫の胞子は、宿主ワームの腸を通って泥の中に放出されます。一旦宿主から出ると、これらの胞子はナマズのえらに付着する。この疾患は生活のあらゆる段階で発生する可能性があり、腫れのえらと染色された血液を特徴としています。感染した魚は餌をやめて致死的に移動し、死に至るまで酸素と戦っています。 PGDに対する既知の治療法はありません。治療方法には、水の曝気と影響を受けていない池への交換が含まれます。
褐色疾患
寒い時期には、過剰な量のアンモニアが池に発生する可能性があります。これは、アンモニアを摂取する細菌の間で狂乱を引き起こし、それが亜硝酸塩と呼ばれる廃棄物を生成します。高レベルでは、亜硝酸塩はナマズのえらに浸透し、その結果赤血球からヘモグロビンが酸化されます。得られた化合物であるメトヘモグロビンは酸素を運ばないため、窒息を誘発する可能性があります。感染したバッグには、彩度のレベルに応じて、赤みがかった色から濃い茶色まで色が変化する血液があります。茶色の血液疾患は、給水中に適切なレベルの塩素(秋の数ヶ月の間に少なくとも60ppm)を維持することによって容易に予防されます。これは塩(NaCl)を添加して行うことができます。
円柱病
Flexibactum columnarisとして知られる細菌によって引き起こされるこの病気は、アメリカ合衆国南東部のナマズ養殖場にとって特に壊滅的なものになる可能性があります。暑い時期には、水が25〜32℃まで昇温するのが最も一般的です。細菌がえらの表面に定着すると、それらは急速に広がり、壊死を引き起こす。最も一般的な症状には、黄褐色の皮膚病変やえらが含まれます。進行した病変は集中型潰瘍を有することがあります。円柱状細菌の累積増殖は、感染した魚の口の中に時々見られます。魚個体群のストレスレベルを下げることが最も効果的な予防方法です。この治療法は、魚の食用に安全であると考えられている化学物質を用いた水の処理を含みます。過マンガン酸カリウムは、水の処理に一般的に使用されています。
ナマズの腸管敗血症(ESC)
ナマズ産業内では、ESCが壊滅的な病気をリードしています。細菌Edwardsiella ictaluriが原因で、この病気はナマズのすべての段階に影響を与える可能性があります。感染の兆候には、はみ出た目、体に赤い斑点、腹部の腫れ、頭の上部の穴などの身体的症状が含まれます。病気が進行すると、感染した魚は摂食量を減らすか停止して、異常なパターンで泳ぎます。 ESCの発生は通常2週間の抗生物質摂食療法で治療することができます。しかしながら、ESCの存在は治療の前に専門家によって確認されるべきです。