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磁器の鍋は陶磁器のエナメルが並ぶタイプの鍋で、腐食から保護するのに役立ちます。これらの調理器具は熱を均等に分配し、最適な調理温度を可能にします。彼らは他の鍋がそうであるように食物またはそれらのにおいを味わうことがないので、あなたの夕食は前日の昼食のようには味わえないでしょう。磁器のエナメル質のため、これらの調理器具を使って調理するときは注意が必要です。きちんと調理することを学ぶことによってあなたの陶磁器の鍋を何年もの間持続させる。
説明書
あなたの磁器鍋でおいしい肉シチューを作る (Jupiterimages /コムストック/ゲッティイメージズ)-
電熱、誘導またはガスのソースを使用して磁器鍋で調理します。陶器製調理器具は、誘導コイルと電気コイルの両方、およびガスコンロから均等に熱を分配します。
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磁器の鍋をオーブンに入れて、ジチ、ビーフシチュー、マグロのキャセロールなどの料理を作ります。焼き皿にも使えます。
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野菜、スープ、ソースを調理するためにストーブの上に磁器の調理器具を使用してください。反応性と表面の熱が露出しているのでソースに最適です。
どうやって
- 磁器の調理器具を使って調理したり揚げたりしないでください。
- 熱い石鹸水でそれらを洗い、食物粒子を除去するために非研磨クリーナーを使用してください。
- 焦げ付き防止のコーティングおよびエナメルを保つために食器洗い機でそれらを洗うことを避けてください。