ゲルアルコールで火をつけた火で調理することは可能ですか?

著者: Eugene Taylor
作成日: 8 Aug. 2021
更新日: 20 六月 2024
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ゲルアルコールはグリル(屋内と屋外の両方)、グリルやたき火で使用されています。それはまたそれらが一定期間ストーブから露出されるとき最適な温度で熱い皿を保つためにビュッフェで使用されます。アルコールゲルは臭いがなく、煙を出さないため、煙突のない家の暖炉を暖めるのに最適な方法です。外部の火事では、ゲルを燃料とする火の上で調理しても、暑さと踊りの炎を楽しむことができます。


ゲルのアルコールで照らされたグリルまたはキャンプファイヤーで調理する (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

ストーブ

今日の市場で販売されている現代の炊飯器は、火をつけるための装飾的な場所です。ストーブの恩恵はあなたの芝生や庭のいろいろな部分にそれを動かすことができることです(あなたが望むところで火の使用を許します)。ストーブはさまざまなサイズ、色、形にすることができます。ゲル状のアルコールを供給した場合、それはその炎を生成するために石炭や液体を使用しません。代わりに、それは可燃性ゲルで満たされたカプセルを使います。

ゲル燃料炊飯器での調理

多くの人々はそれがゲル中のアルコールで作り出された炎の上で直接調理することになると慎重になる、なぜなら彼らは化学物質の放出を気にするからである。しかし、この懸念は根拠がありません。ゲル中のアルコールは匂いがしません、そして、あなたの化学物質はあなたの食べ物に影響を与えません。 Sternoはゲルアルコールの有名なブランドの1つであり、そして同社のウェブサイトによると、炎の上で直接調理することは化学物質の放出に関しては完全に安全です。しかし、彼らは炎の下で調理することについての注意を警告します、なぜなら食物から出てくるかもしれないドリップは高い炎を引き起こすことができて、それが怪我をすることがある場合があります。あなたはまた、その中に調理液を含んでいるか、または炎に落ちた食べ物を食べてはいけません。

滴り落ちたり調理液に直接触れたりしないように、グリルを適切なグリルに変えるためのアクセサリーがいくつかあります。したがって、炎や接触による怪我の可能性を最小限に抑えるような方法で調理することができます。