バングラデシュの伝統的な食べ物

著者: Mike Robinson
作成日: 11 9月 2021
更新日: 15 11月 2024
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【バングラデシュ屋台飯】みんな大好きフスカ!バングラデシュの伝統的ストリートフードを作って食べてみよう!
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南アジアの国であるバングラデシュの伝統的な食べ物は、通常、芳香の強いスパイスの混合物です。バングラデシュでは、魚、レンズ豆、米が主食です。典型的な食事には、カレーやティキヤケバブが含まれ、デザートは通常、牛乳やお菓子で作られます。

バングラデシュでは、広大な水域があり、伝統的に毎日魚が食べられています。ロフ、ナマズ、エビなどの淡水魚は人気があり、ご飯と一緒に炒めたり、バナナの葉で蒸したり、カレーで作られています。

レンズ豆

野菜とレンズ豆でできた濃厚なシチューであるダールは、バングラデシュの主食の1つです。 Daalには、マサラ、コルム、ブーナ、タンドリーの肉やパンなど、他のソースがよく付いています。

お菓子

伝統的なバングラデシュの食事の終わりは、濃縮乳、砂糖、小麦粉、清澄なバター(ギー)から作られたある種の御馳走で構成されています。