コカコーラは何でできていますか?

著者: Monica Porter
作成日: 16 行進 2021
更新日: 2 J 2024
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【衝撃の原材料】コカ・コーラの起源って知ってる?
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コカコーラは世界で最も有名なブランドの一つです、そして有名な飲み物は独特で普遍的な味を持っています。それは濃縮物を介して作られ、それは冷媒を処理する瓶詰め工場に出荷されます。しかし、いくつかの成分は知られていますが、正確な処方は厳重に守られた秘密として残っています。


アトランタの金庫に保管されたままのコカコーラとその秘密の方式 (Coca Cola /ウィキペディア - パブリックドメイン、Christian Gidlof / Wikipedia - パブリックドメイン、DEA / Wikipedia - パブリックドメイン)

集中する

コカ・コーラコーポレーションは、独立系ボトラー、飲料販売業者、およびレストランチェーンのための濃縮物を製造および販売しています。この液体は、炭酸化されてガス状の外観になる前に、砂糖とろ過された水と混合されます。その後、製品は2リットルバージョンで、そして飲料水用に瓶詰めされ、包装されそして販売される準備ができているでしょう。

コカコーラの2リットル版

コカの葉

コカコーラは健康にそのルーツを持っています。頭痛やモルヒネ中毒の治療薬として販売されていました。コカの葉は、コーラナッツ(アフリカ原産のコーラの木の実)と共に、最初から飲み物の想定される薬用品質を刺激する働きをしました。 1903年まで、少量のコカイン(コカの葉の副産物)がコカコーラに加えられました。

今日、ブランドは風味を付けるためにすでにコカインなしでコカの葉を使います。技術はコカコーラの濃縮物を作る前に物質の痕跡をすべて除去することを可能にする。

コカの葉とその実、コーラナッツ

コーラの果実

苦いコーラ果実はコカコーラのためのカフェインを提供します。国立衛生研究所はこの物質を覚醒剤として、「注意を促し、エネルギーを得る」と説明しています。カフェインには、過敏性、欠席、頻脈などの副作用があります。ソフトドリンクの栄養情報は、1つのキャニスターに23mgのカフェインが含まれていることを示しています。


砂糖、酸および香料

水のほかに、砂糖は飲み物の中で最も使われている成分です。コーラの缶は35グラムまたは8杯のティースプーンを含みます。清涼飲料水は、どこで製造されているかに応じて、純粋なサトウキビ糖または高フルクトースコーンシロップで甘くされています。アメリカの消費者はシロップで作ったコカコーラを飲んでいます。リン酸は、冷媒の識別された味を提供する追加の化学物質です。コカコーラはまだキャラメルと "追加の香料"で作られており、それらの多くは絶対的な機密性を保っています。ブランドの競争相手はより多くの味のためにバニラ、レモンとナツメグを使うことが知られています。

コカの本当の処方は、ジョージア州アトランタにあるサントラスト銀行の金庫に保管されています。 Sun Trustは、オリジナルのレシピと唯一の書面による記録を保持しており、飲み物の正確な製造方法について言及しています。ブランドへのアクセスを許可したのは、ブランドの2人のエグゼクティブだけです。もちろん、秘密の方式へのアクセスも許可されています。