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ほとんどの肉は冷凍で販売されていますが、どの方法がそれらを解凍するのに最適であるかは常に明確ではありません。冷凍豚肉はさまざまな食品で使用できますが、使用する前に完全かつ安全に解凍する必要があります。豚肉を完全かつ安全に解凍するには、次の手順に従います。
ステップ1
すぐに冷蔵庫で肉を解凍し始めます。大きな豚肉は、冷蔵庫で解凍するのに24時間以上かかることがあります。肉を冷蔵庫で完全に解凍するのに十分な時間がないかもしれませんが、温度を上げる可能性があります。
ステップ2
発泡スチロールまたはラップで肉を取り除きます。電子レンジ対応の皿に置きます。肉を扱った後は、石鹸と水で手を洗ってください。
ステップ3
電子レンジを低電力に設定します。高い設定で大きな肉を解凍しようとすると、外側は調理され、内側は生のままです。
ステップ4
低電力で一度に5分間解凍します。皿を裏返し、5分ごとに肉が解凍される様子を確認します。肉が完全に解凍され、柔らかくて柔軟になるまで、解凍を続け、5分ごとに肉を回します。
手順5
解凍後すぐに肉を調理します。電子レンジはおそらく小片を調理し始めているので、解凍後すぐに肉を準備して調理することが重要です。