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カニは様々なサイズや種類で見つけることができます。その肉はジューシーで甘くて美味しく、濃いものから繊細なものまで様々な風味があります。彼らはより多くの肉を持っているので、彼らのサイズのために重いカニを選ぶ。食べる前に、少量の塩を加えた温かい水で十分に煮る。適切に食べるためにあなたの指を使って、そしてこの海の果物の味を楽しみなさい。
説明書
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カニを食べる予定の場所を用意します。あなたが準備して食べる間にめちゃくちゃになるのを避けるためにテーブルの上に古い新聞を置きます。ブラインドナイフ、木製のハンマー、そしてくるみ割り人形のカップルをカニを開くために分けます。
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カニを新聞に戻す。片手で体を持ち、もう一方の手で爪と足を回転させます。後でそれらを破り、予約された場所にそれらを残します。
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中央のエプロン型の領域でカニを開きます。中央部分にナイフを通し、後ろの樹皮本体から樹皮を分離して、それを破るために引っ張ります。
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肺や胃など、食べられない部分は体から捨てます。体の樹皮の内側に指を入れて、樹皮の両端のふわふわの指先を引きます。口の後ろや軟骨の部分や樹皮の切れ端などにある小さな灰色の胃を取り除きます。あなたはカニの肝臓であるマスタードと呼ばれるクリーミーな黄色がかった肉の部分を捨てるか食べるかを選ぶことができます。
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半分にそれを破るためにシェルに貼り付いている肉を引きます。あなたの指を使って茶色の肉を取り除き、それを食べる。鈍いナイフを使って爪や足の近くの亀裂に手を伸ばし、肉のその部分を取り除きます。
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木製のハンマーを使って足や爪を壊します。ハンマーでそれらを軽くたたきます。肉を抽出して食べます。
どうやって
- トングを使って、カニの足と爪を開き、肉を取り出すことができます。
必要なもの
- 古新聞
- ブラインドナイフ
- ウッドハンマー