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冷凍ラザニアを焼く前に解凍する必要はありませんが、これによりオーブン時間が長くなります。この時間を一定に保つには、少なくとも1日前にラザニアの解凍を計画する必要があります。
ベーキング中に解凍
ステップ1
オーブンを200ºCに予熱します。
ステップ2
ラザニアが凍った形をコーティングしているホイルを持ち上げ、室温で天板に移します。これにより、ローストパンを冷凍庫からオーブンに直接移したときに、急激な温度変化によってローストパンが損傷するのを防ぎます。
ステップ3
新しい天板を冷凍ラザニアで未使用のアルミホイルで覆います。
ステップ4
ラザニアを90分間焼きます。
手順5
フォイルカバーを取り外し、ラザニアの上部を200℃でさらに30分間、または中心が熱くて泡立つまで、褐色にします。
冷蔵庫で解凍
ステップ1
冷凍ラザニアの入った鍋を24時間冷蔵庫に移してから、ローストする。
ステップ2
オーブンを200ºCに予熱します。
ステップ3
ラザニアを未使用のアルミホイルで覆います。
ステップ4
ラザニアを40分間焼きます。
手順5
ラザニアを発見し、上部がわずかに金色になり泡立つまで、さらに20〜25分間焼きます。