ポテトサラダ用ポテトサラダの作り方

著者: Peter Berry
作成日: 18 Aug. 2021
更新日: 14 11月 2024
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ポテトサラダの作り方♪おうちで簡単!お店の味に近づく絶品ポテトサラダのコツをご紹介します☆-how to make Potato Salad 【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
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コンテンツ

ポテトサラダのポテトの柔らかさは味に大きく影響します。一部の人々はそれらをしっかりと好むが、他の人々は彼らを柔らかく好む。これはじゃがいもの調理時間によります。長く沸かすほど、柔らかくなります。サラダがマッシュにならないように、彼らは、しかし、彼らの形状を維持する必要があります。じゃがいもを立方体に切るか冷凍じゃがいもを使う。


説明書

じゃがいもを正しく調理すると、とてもおいしいサラダができます (クリエイターズイメージ/クリエイターズ/ゲッティイメージズ)
  1. 鍋の4分の3を水で満たします。中〜高熱をかける。沸騰するまで待ちます。

  2. レシピに必要なジャガイモの量をはがします。皮をむいたじゃがいもを洗う。まな板の上に置きます。横に半分に切る。まな板の上にじゃがいもの平らな部分を置きます。幅2.5 cmのスライスに切る。スライスを立方体に切り、全部カットします。このようにして他の人を切り取る

  3. じゃがいもを沸騰したお湯に注ぐ。塩を少し加えます。じゃがいもを約20分、または柔らかくなるまで煮る。

  4. ふるいを流しに入れます。ストーブの電源を切るじゃがいもと水をザルに入れる。サラダで使う前に、じゃがいもが冷えるまで待ってください。

必要なもの

  • パン
  • 野菜の皮むき器
  • まな板
  • ナイフ
  • ストレーナー