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バナナは、果物や野菜の通常の食事に加えると、多くの健康上の利点があります。バナナは低カロリーのスナックで、中程度の果物のカロリーは150カロリー未満です。彼らはまた、私たちの健康を維持するために必要な栄養成分であるカリウムの高用量を持っています。しかし、バナナは、敏感な消化器系の人々に消化不良の問題を引き起こす可能性もあります。
前書き
スターチ
バナナが完全に熟する前に、それらは十分な量のデンプンを含んでいます。欧州食品情報評議会によると、一部のバナナは最大25％のデンプン含有量を持つことができます。残念ながら、人間の消化器系はこれらのデンプンを分解するのに苦労しています。その結果、この未消化のデンプンが過剰になると、腸内で腐敗を引き起こす可能性があります。
腐敗
腐敗は、消化されていない食品の腸内での分解です。バナナデンプンが未消化の腸に到達すると、分解のプロセスが始まります。それらが分解すると、ガスを放出します。これらのガスは腸内に蓄積するため、膨満、ガス、消化不良を引き起こす可能性があります。
回避する方法
バナナによる消化不良を避けるために、完全に熟したバナナのみを食べてください。バナナが熟すと、デンプンはグルコースやデキストリンなどの消化可能な物質に変換されます。これらの物質は腸に到達する前に簡単に消化され、腐敗の可能性を減らします。