Zesterなしでレモンからzestを取り除く方法？

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• 説明書
• どうやって
• 必要なもの

レモンゼスターはあなたの台所用品のラインのための便利な購入になることができます、しかし、あなたが頻繁に調理するとしても、それを所有することは絶対に必要ではありません。あなたが美しいレモンの皮を作る必要があるのは、野菜の皮むき器、鋭いナイフとちょっとした練習だけです。

説明書

ゼスターを使わずにレモンの皮を剥ぎ取る （マーク5月）

1. 中性洗剤または野菜洗剤を使用して、お湯でレモンをよく洗ってください。固い植物ブラシまたは厚いスポンジを使用して、表面の汚れやワックスをすべて取り除きます。ペーパータオルまたはきれいな皿タオルで乾かしてください。

   

   zesterなしでレモンの皮を取り除く方法 （マーク5月）

2. 野菜の皮むき器を慎重に使用します。野菜の皮むき器は、上から下に向かって作業しながら、レモンの皮をむきます。樹皮の上層だけをはがします。一番下に白い部分がある場合、それはあなたがすでに深すぎて剥がれているからです。最良の結果を得るためには、シェルの幅は半分から1センチメートルにする必要があります。平均的なレモンは約2から3杯の皮の皮を作り出し、それからあなたのレシピに必要なものだけを吠える。

   

   zesterなしでレモンの皮を取り除く方法 （マーク5月）

3. まな板の上に外側の樹皮を上に向けて、樹皮のストリップを置きます。あなたの指の先で、それを平らにするために吠え声を穏やかに滑らかにしなさい。シェフのナイフを使って、殻を幅約1.5ミリメートルの細いストリップに切ります。これらの細いストリップは熱心です。ナイフを使って揺動させながらチップを下に保ち、ハンドルを上下させると、すばやく削りくずを作成することができます。

   

   
   
   zesterなしでレモンの皮を取り除く方法 （マーク5月）

4. 同じロッキング動作を使用して、レモンの皮を鋭いナイフでしっかりと切ってください。やすりを一方向に切った後、厚板を90度回転させて再び切ります。あなたが望ましい細かさに達するまで回転して切り刻み続けてください。

   

   zesterなしでレモンの皮を取り除く方法 （マーク5月）

どうやって

• 伝統的なレモンの皮の代わりになるもう1つの方法は、チーズのおろし金です。これは、レモンの皮が乾燥している場合に最も効果的です。

必要なもの

• レモン
• 野菜の皮むき器
• シェフのナイフ
• まな板
• おろし金（オプション）