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ザクロは酸化防止剤、ビタミンC、カリウムおよび繊維が豊富な果物で、健康的なジュースを生成します。果物の中に種が入っている小さな膜にジュースが含まれています。種子は果物の約半分の重さに相当するので、最も重いものを選びます。ザクロが重いほど、抽出できるジュースが増えます。果物の大きさにもよりますが、それぞれが1/8〜1/4カップのジュースを生産するはずです。次にザクロの木が実をつけるときは、それを使ってジュースを作ってください。
説明書
各ザクロの実は最大800個の種子を持っています (Fotolia.comからのHengeHoGによるザクロ画像)-
ジュースを作り始める前にあなたの仕事場を整理しなさい。ジュースが染まるかもしれないので、あなたはエプロンを使ってカウンターの上に紙を置くことを望むかもしれません。
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ザクロを洗い、ナイフとまな板を使って半分に切る。あなたがいくつかのザクロからジュースを作っているならば、あなたがこぼれたジュースを集めるためにあなたが切った後にプレートの上に置いてください。
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大きなスプーンを使って種をすべて取り除き、ボウルに入れる。種子を覆う白い膜で取り除かないでください。種子全体とその膜は素晴らしいですが、周囲の白い膜はそうではありません。
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ボウルの中身をミキサーに入れます。ペースト状のジュースになるまで、1分間または混合するまで混ぜる。
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ボウルの中に一枚の紙フィルターを置きます。あなたがフィルタを拾うときあなたがどこに保持するべきであるかについてそうするように縁を外に出しておきなさい。
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ペーパーフィルターに混合物を置きます。ジュースがそれを通ってボウルに入るまで端を持ってしっかりとひねってください。たった1つのペーストが中に入るまで、圧力を加え、ひねり、ジュースを取り除きます。ジュースを別の容器に移して冷蔵庫に保管してください。
ブレンダー法
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エプロンを使ってジュースを染めたり、カウンターで紙を覆ったりしないように作業場所を調整します。果物を半分に切る。種子を取り除き、ボウルまたはビニール袋に入れて冷凍庫に運びます。
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ザクロの種をプラスチック製の冷凍庫の袋に入れます。冷凍庫の中に入れて凍らせてください。少なくとも24時間放置してください。
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冷凍庫からビニール袋を取り出し、解凍します。一度解凍されると、ザクロの種子は自然にそれらのジュースを放出するはずです、凍結が周囲の膜を緩めるので。
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ボウルの上にかざして、細かいこし器にジュースを通します。パルプと種子からすべてのジュースを緩めるためにスプーンでザルをこすります。
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容器にジュースを入れて、あなたが消費したいと思うまでそれを冷蔵庫または冷凍庫に保管してください。
凍結方法
どうやって
- 種子やザクロジュースは、冷蔵庫や冷凍庫に最大6ヶ月間保管すると効果があります。
必要なもの
- エプロン
- 論文
- 水
- ナイフ
- まな板
- 皿
- スプーン
- 混ぜるボウル
- 食器洗い機
- ペーパーフィルター
- コンテナ
- ビニール袋
- ストレーナー