果物と一緒に食べるための甘いソースレシピ

著者: Helen Garcia
作成日: 22 4月 2021
更新日: 11 11月 2024
Anonim
#45 鶏肉料理と最高に合う正統派ソース 星野晃彦シェフが作る ソース・シュープレーム Classic Sauce Suprême  | BOCUSE AT HOME
ビデオ: #45 鶏肉料理と最高に合う正統派ソース 星野晃彦シェフが作る ソース・シュープレーム Classic Sauce Suprême | BOCUSE AT HOME

コンテンツ

果物は自然で健康的なデザートを表していますが、おいしいクリーミーなソースと一緒に提供されるとき、それらは十レベルのレベルに上げることができます。フルーツソースを提供することは簡単であるだけではありません、しかしまたそれは努力または料理経験の必要性なしで最大の味を提供します。果物はさまざまな種類の風味と組み合わさるので、さまざまなレシピを試してみてください。


果物はおいしいとクリーミーなソースと結合します (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

フレンチクリーム

クリームベースのソースは果物と一緒に出すための基本的なレシピです。ミキサーを使用して、室温で235mlのクリームチーズと1杯の砂糖および別のホイップクリームを混ぜ合わせる。材料が均質なブレンドになったら、レモン汁を加えて手でかき混ぜます。レモン酸はソースを安定させ、それが分離して台無しに見えるのを防ぎます。それがあなたの好みのために厚くなりすぎるならば、あなたが十分に洗練されるまでパイナップルジュース(一度に2杯のスプーン)を加えてください。より多くのソースがかかっているほど、それはより多くの風味を吸収するでしょう、そしてふるいにかける前に少なくとも2時間冷蔵庫で覆いそして保存してください。

チョコレート

チョコレートソースは、食材をほとんど使用せずに作られていますが、よりフォーマルなディナーにご利用いただけるほどエレガントです。ボウルにココアパウダー2杯、グラニュー糖2杯、水2杯を入れ、鍋に入れる。コンデンスミルクを半カップ加えて、すべてのしこりが溶けるまでかき混ぜます。それが分離しないように絶えず攪拌しながら、沸騰し始めるまで中/強火で混合物を忘れる。厚くするために、それを約2分間沸騰させます。チョコレートは燃えやすいので、すべての準備が整うまでストーブから離れないでください。ソースを出す前に10分間冷まします。

理事会

フルーツソースはデザートだけでなく朝食にも使用できます。メープル風味のソースを使用して、朝に食べる果物にさらに風味を加えます。ボウルに半分のカップのバニラヨーグルトと半分のホイップクリーム(またはある無脂肪バージョン)を混ぜ合わせて、4杯のメープルシロップを加える。シナモンをふりかけてお召し上がりください。このソースは前もって準備することができて、プラスチックで覆われて、一晩冷蔵庫に保存されます。パンケーキのトッピングとしても使えます。


しょうが

しょうがとココナッツを配合することであなたのソースにエキゾチックな風味を追加します。サワークリーム235mlを大きなボウルに入れ、大さじ2杯のトーストしたココナッツと1つのハチミツをそっと混ぜます。しょうがの皮をむき、大さじ1杯をすりつぶし、混合物に加える。それが新鮮でない場合は、生姜パウダーの大さじ半分を使用してください。ココナッツと生姜がソースによく分配されるまで、すべてを混ぜる。パパイヤ、パパイヤ、キウイ、パイナップルなどのトロピカルフルーツを添えて。