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台所で食べ物を準備するには、基本的な道具が必要です。キッチンにそれらが装備されたら、それは調理し、簡単な料理を提供することが容易になります。経験を積むと、時間をかけて道具を追加してオプションを拡張できます。
シャープナイフ
様々なサイズの鋭いナイフは重要な道具です。カッティングナイフは野菜や小さな果物をカットするために使用される小さなナイフです。大きいナイフでもカッティングナイフの大部分のタスクを実行できますが、他のことも実行できます。肉屋のナイフは肉のスライスやスライスに便利です。鋸歯状のパンナイフは、さまざまなパンをスライスするために使用されます。
シリコンスプーンとヘラ
耐熱スプーンとヘラは、他の食品調製操作をかき混ぜる、掻く、摘む、ひっくり返す、および作るために必要とされる。シリコーンは耐熱性であり、ストーブでの調理、パンケーキの回転、および熱い食べ物の供給に使用することができます。これらの同じスプーンとヘラはパスタを打って掻くのにも使うことができます。
まな板
食品の調製には柔軟なまな板を使用してください。それらは使い易さのために食器洗い機で安全でありえる。スライスしたりスライスしたりした後は、カウンターの上で簡単に動かして、鍋、ボウル、またはフライパンに食べ物を注ぐことができます。
調理器具
基本的なキッチンのニーズには、基本的な20 cmのフライパンと2リットルのフライパンで十分です。肉はソテーすることができます、卵は調理することができます、そして残りはフライパンで再加熱することができます。鍋は水を加熱する、ソースを作る、卵を沸騰させる、パスタと米を作るのに役立ちます。
スプーンと計量カップ
スプーンと計量カップの基本セットは、料理人が基本的な料理を準備するのを可能にします。これらのプラスチック製の道具は通常台所で何年も続きます。
ボウル
様々なサイズのボウルは、パンケーキ、ケーキ、または他の食品のためにねり粉を混ぜる必要がある料理人にとって正しい容器です。必要に応じて大皿として使用することもできます。
ペッパーグラインダー
ペッパーグラインダーは、内部にグラインダーが入った容器で、1時間ごとにペッパーを挽きます。多くの人々は、挽き前の唐辛子よりも挽きたての穀物の鋭い味を好む。
野菜の皮むき器
野菜の皮むき器は、ニンジン、ジャガイモ、その他の豆類の皮をむくために使用されます。皮むき器は、果物の皮を除去するためにも使用できます。この道具は、不要な皮だけを取り除き、皮の横にある果物や野菜の食用部分は取り除きません。
おろし金
おろし金は、チーズ、ニンニク、玉ねぎ、ニンジンなどのおろしに使用できる多目的製品です。それはストリップを作り出すために鋭い突起で側面に沿って食べ物をこすることによって使われます。