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間違ったビールを拾うと、販売が遅れ、顧客サービスが損なわれる可能性があります。このため、整理された冷蔵庫を保管することは常に良いことです。これは、ウェイターの仕事、販売、そしてより効率的な在庫補充に役立ちます。その結果、施設の所有者の利益が増加します。冷凍庫を整理しておくことは、これまでにない新製品を保存し、ビールの孵化や古さに失望する可能性のある顧客の無駄や不満を解消するのにも役立ちます。
説明書
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調節可能な冷蔵庫の仕切りは、標準的なビール瓶の大きさに合うように十分に離して配置します。
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最も人気のある（売れ筋の）ビールを冷蔵庫の底に横一列に並べます。それらすべてを同じ側に向けます。
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2番目のステップと同じ方法で2番目の行をストックしますが、前の行の反対方向に配置します。安定したプラットフォームを作成するために別の方向にボトルを並べ続ける。
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6パックカートンパックに、売り上げの少ない、あまり人気のないビールを在庫してください。 2、3階にそれらを積み重ねる。これはあなたが調整可能な冷蔵庫のセッションを占有し、効率的な補充を可能にし、様々なブランドの十分な量を保存することができます。
どうやって
- 次の補充の前に在庫を空のままにして、商品が勝つのを防ぐために頻繁に在庫を移動します。
- あなたがルースビールのボトルを数本得るとき使用のために保存される6つの空のボトルのためのカートンを残してください。
- フリーザーの底に上げられた棚を置きます。これにより、冷蔵庫の内部で発生する可能性のある漏れや破損から製品を保護することができます。
お知らせ
- ボトルが割れた場合は、冷蔵庫を空にして徹底的に清掃して割れたガラスを取り除きます。その後補充してください。