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ブティックホテルは、旅行者にユニークな経験を提供する、小さくてスタイリッシュで特別な施設です。それらは「ライフスタイル」または「デザイン」ホテルとも呼ばれます。これらのベンチャー企業は、1980年代初頭にロンドン、ニューヨーク、サンフランシスコで出現し始め、現在では人気のリゾート地だけでなく、ほとんどの主要都市でも見られます。有名なホテルブランドがそれをマーケティング用語として採用し、ホテル業界には明確な定義がないため、その用語自体は少しあいまいです。しかし、ほとんどのブティックホテルはデザイン、スタイル、そして魅力において共通の属性をいくつか共有しています。
サイズ
ほとんどのブティックホテルには150室以上の部屋はありません。彼らはパーソナライズされたサービスを強調し、ゲストとスタッフの間の直接的な関係を維持します。従業員に名前で各顧客にアプローチするよう要求するものもあります。いくつかの例外があります。現在、Sol Melia Hotels and Resortsネットワークに属しているニューヨークのパラマウントホテルには594室あり、ホテルブティックIan Schragerはこの傾向に対抗しました。 Schragerは、Studio 54の共同創設者で、Boutique Hotelの親会社とみなされ、現在はMarriott Internationalと提携して一連のブティックスタイルの施設を開設しています。
デザイン
ブティックホテルはデザインがユニークです。ほとんどのチェーンホテルはデザイン基準があり、各部屋のアメニティは同じで、すべてのユニットの外側のエリアは標準化されています。ブティックホテルはそれらが置かれている都市や地域に合う建築をしていますが、各部屋はしばしばユニークな雰囲気を持っています。たとえば、北京のEmperor Hotelは、各部屋にスイートルームを提供し、中国皇帝の名前を付けています。ホテルに戻ったときはいつでも新しい経験をすることができます。
場所
ニューヨーク、シカゴ、ロンドン、サンフランシスコ、パリ、ロサンゼルスなど、ブティックホテルは、収益を上げるのに十分な需要を提供するビジネスおよびエンターテイメントの首都にあります。若い旅行者を引き付けるオースティン（アメリカテキサス州の州都）のような小さな市場も興味深いです。業界のホテル経営者は、人気のリゾート地、通常は混雑したビーチエリアから離れているところも探しています。これらの施設は、プライベートプールへのアクセス、個別ツアー、絵画教室などのアクティビティなど、より親密な体験を提供します。
特徴
ほとんどのブティックホテルのターゲットオーディエンスは若く、裕福で冒険的な旅行者です。ゲストは主に20代から50代前半です。さらに、これらの施設は最近出張者に人気のある選択肢となっている。 130カ国に3,000を超える施設を代表するUtell Hotels＆Resortsは、2007年から2008年にかけて、独立系ホテルや小規模ホテルの企業利用率が89％増加したと報告しています。レジャーとビジネス。
サプライヤー
多くのブティックホテルは定義上独立していますが、いくつかのチェーンがその概念を取り入れています。最も有名なのは、スターウッドホテル＆リゾートで、1999年にWブティックをテーマにしたブランドを立ち上げ、さらに手頃な価格のアロフトブランドを立ち上げました。 Kimpton HotelとRestaurant Groupのネットワークは、米国のいくつかのブティックホテルを運営しています。それらの多くは、ワシントンのGeorge Hotel、シカゴのAllegro Hotelなど、独自の名前で販売されています。 Schrager GroupのMorgans Hotel Groupも、ニューヨークのXara Morgans Hotelを含め、米国およびロンドンで約12種類の開発を管理しています。