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グリルでポテトチップスを焼くことは、ビーフステーキ、ハンバーガー、ソーセージと一緒にポテトを準備するためのおいしい方法です。そして、完全ですぐに役立つ食事を作り出します。焼き物には、普通のジャガイモ、またはYukon Goldの種類を使います。ポテトピースを焼くためのレシピはいくつかあります。あなたはポテトとグリルの両方に油を使う必要があるでしょう。
調理方法
ポテトピースは、柔らかくなるまでグリル内の間接火で調理した後、直接加熱して褐色にすることができます。または、部分的に沸騰したお湯で約8分間部分的に調理し、それらを味付けし、そしてそれらを炎の上でローストしてプロセスを終了することができます。ポテトピースをホイルで梱包して、焼くまでの間、直火で焼きます。それらがフォークで容易に穴をあけることができるとき、それは通常約10分かかります、そして彼らが両側で茶色になるとき、部分は準備ができているでしょう。
じゃがいもを準備する
じゃがいもを洗って磨きます。縦に半分に切り、次に4つに分けます。各片を半分に切る。
スパイシーウェッジ
容量3.7リットルの大容量冷凍庫バッグに、1/4カップの食用油、小さじ1杯のチリパウダー、小さじ1杯の強力根、小さじ1/2杯を入れるフレークの赤唐辛子茶。材料を袋の底に入れてかき混ぜ、じゃがいもを加える。しっかり閉じていることを確認しながら、袋を閉めます。すべての部分が覆われるまで袋にポテトを回してかき混ぜる。油を塗ったグリルやホイルで調理する。
ポテトとチーズ
袋またはボウルに、1/4カップのオイル、1杯のパプリカ、2〜3杯のパルメザンチーズまたはその他のおろしチーズを混ぜ合わせます。ウェッジをボウルまたはバッグに入れ、よくかき混ぜてすべての破片をしっかりと覆います。グリルで直接火をかけてホイルで詰めたジャガイモを調理する。
イタリアンポテトウェッジ
ポテトピースを大きなボウルに入れる。イタリア産オリーブオイルを半分カップに加え、酢をかける。手ですべてを混ぜ合わせ、じゃがいもをソースで完全に覆います。じゃがいもが柔らかくなるまで間接熱をかけて焼いてから火のそばに置いて茶色にする。
好きな調味料
あなたがタコス、ファヒータまたは他の人のための好きな調味料ミックスを持っているならば、それはポテトくさびに容易に適応することができます。調味料を大さじ1杯から2杯のオイルと混ぜるだけで、片を覆うことができます。グリルの上、またはホイルで包装されたグリルの上でそれらを調理します。