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あなた自身の砂糖の装飾品を作ることは、購入したまたは自家製のお菓子をカスタマイズする楽しい方法です。このレシピは砂糖、水、食物の着色だけを要求します。砂糖は、工芸品店やキッチン用品で購入することができます弾丸型を使用して成形されています。これらの甘くてカリカリの装飾品を正しくするためには、何度も試してみる必要があるかもしれません。乾燥したら、それらを個性を与えるためにカバーで飾ります。
説明書
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ボウルに砂糖を注ぎ、それが所望の色合いに達するまで食品着色料を使用してください。液体染料を使用しないでください、それは砂糖を過熱して、それがしわを作る原因になります。
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水を加え始める。砂糖に毎回約1/2杯のスプーンを注ぎます。どれだけの水分が含まれているかによって、砂糖を正しい濃度にするために4杯の水が必要ない場合があります。それは結合するのに十分なほど湿っている必要がありますが、ペーストを形成するべきではありません。湿っているほど、金型内での乾燥時間が長くなります。
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湿った砂糖で約0.6から1.2センチメートルの金型を埋める - 彼らはおそらく上部に充填されません。砂糖の層が厚いほど、ガーニッシュが乾くまでの時間が長くなります。
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型を10〜12時間休ませます。装飾をテストするには、あなたの指の先端で露出したベースを軽く押します。砂糖が固くてあきらめなければ、それはおそらく準備ができています。平らな面に型を反転させて装飾を緩めます。彼らが乾いた後、彼らは簡単に出発します。
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成形糖をカバーで飾る。デコレーションバッグをいっぱいにして細い点を使います。固くなるまで乾かします。
どうやって
- ケーキやクッキーに砂糖の飾りを接着するには、キャンディーの上または飾りの下にフロスティングの層を塗ります。アイシングがまだ濡れている間に所定の位置に押し込みます。
必要なもの
- 2カップ砂糖
- 食品着色料ペーストまたは粉末
- 水4杯水
- 弾丸型
- 対象範囲
- 細かいコツが付いたデコレーションバッグ