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単純な鶏の卵は水の密度と浮力の概念について学ぶための興味深い機会を提示します。新鮮な卵は中立的な浮力を持つ傾向がありますが、淡水に沈みます。塩は水の密度を高め、卵を浮遊させます。塩の量を変えて、関連するメカニズムを説明することによって、科学博覧会に素晴らしい仕事を生み出すことは可能です。
卵は沈むか浮かぶために化学の少しの知識しか必要としない (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)
実験
きれいな新鮮な水で透明な鍋をいっぱいにしてください。コンテナは、余裕をもって卵を収めるのに十分な大きさでなければなりません。卵が水に投げ込まれた場合、それはすぐに沈むはずです。コップ一杯の水に小さじ4杯の塩を混ぜると、卵が表面に浮かぶようになります。塩分を増減すると、卵の浮力が変わります。
浮力とは
浮力は、対象物の水の移動に関係しています。沈むためには、物はその下と周りの水を動かすか、横に押す必要があります。水よりも密度が高い場合は、水が沈むときに水を側面に押して、容易に沈みます。それがあまり密度が低い場合、あなたはその下に水を移動することはできません、そしてそれは水の上またはちょうど水面に浮かぶでしょう。
塩は何をするのですか?
塩は水の密度を高めます。密度とは、特定の体積の材料の質量のことです。たとえば、1立方センチメートルの蒸留水の重さは1 gです。その密度は1 g /cm³です。卵は水中に沈むので、卵の密度は1 g / cm 3以上であると推論できます。塩は水よりも密度が高いので、それに溶かすと密度が上がります。水の密度が卵の密度を超えると、水を置き換えて沈むことはできなくなります。
実用的なコンセプト
使用される容器は水の波に耐えるために包括的であるべきであり、水の表面とポットの端との間に水がはねかけるのを防ぐのに十分な空間を持たなければならない。新鮮な卵を使うのを忘れないでください。通り過ぎ始めている卵は、内部に蓄積されたガスのために淡水の中でさえ浮かぶでしょう。コーシャ塩や塩水を使用すると、水を覆い隠す添加剤が含まれているので、食卓塩を使用するよりも透明な水の溶液になります。