コンテンツ
- はじめに
- 完璧なピューレ
- さようなら、山羊の馬場
- こすらずにおろし金をきれいに
- ミオホよりも速い
- 壊れないパスタ
- マイクロ波ピューレ
- あらゆる種類のビスケット
- レシピの冷たいバター
- 切断安定性
- 皮をむいた単純なキウイ
- 重曹にはいと言う
- イージーカットジンジャー
- 未来のための料理
- 多彩な米
- 少し熱でもっとジュース
- 数秒で皮をむいたニンニク
- じゃがいもの皮をむくのを恐れない
- じゃがいもを殻で食べますか？簡単です。
- 切削精度
- スクランブルエッグ、しかしそれほどではない
はじめに
料理は簡単で楽しいものになります。つまり、アクティビティの中で最も退屈な部分を促進するテクニックを知っていればです。ゆで卵の皮をむく方法から道具をきれいにする方法の秘訣まで、シェフが誰とも共有していないそれらの小さな秘密に従うのがわかるでしょう。
完璧なピューレ
マッシュポテトの準備で少し粉にされたイーストを加えなさい。これにより、明るく柔らかくなります。
さようなら、山羊の馬場
切る前にオクラを洗ってください。それを乾燥させ、それを約15分間レモン汁と一緒にボウルに入れます。それをもう一度洗ってください、そしてあなたは料理をする準備ができています - しだれはありません。
こすらずにおろし金をきれいに
野菜、果物、チーズなどを格子にした後、おろし金を掃除するのはそれほど面白くない仕事です。しかしそれを洗うのは弱い人のためです。砦は何でも粉砕する前にプラスチックフィルムでおろし金を包みます。したがって、すべての食べ物を利用する方が簡単です。
ミオホよりも速い
生の生地を塩と水を入れたボウルに約2時間入れます。それを浸しましょう、そしてそれを沸騰したお湯で調理する時が来たとき、プロセスは60秒で終了します。
Olha_Afanasieva / iStock /ゲッティイメージズ
壊れないパスタ
オーブンに入れる前に、20分間ケーキとパイから生地を凍らせてください。このようにして、グルテンは熱と収縮しないので、調理時に形状を維持します。
マイクロ波ピューレ
じゃがいもを煮込むのではなく、マッシュポテトにしたい場合は、電子レンジに持っていき、フルパワーで8分間調理します。
あらゆる種類のビスケット
クッキーを作りたいが、丸い金属カッターを持っていませんか？グラスまたはワイングラスを使用してください。しかし、生地がくっつかないように道具の端に小麦粉を通すように注意してください。
レシピの冷たいバター
寒いとき、バターはあなたの皿に柔らかくてフレーク状の質感を与えます。しかし、バターが凍っているときにどうやってバターを切ることができますか？回答：バター形の刃を得るためにチーズおろし器を使う！
切断安定性
まな板の下にタオルか湿った布を置きます。これにより、オブジェクトを所定の位置に保ち、食べ物を切って事故を防ぐことがより簡単になります。
皮をむいた単純なキウイ
キウイの皮をむく実用的な方法：果物の端を切り取り、それを抽出するためにパルプと皮の間にスプーンを挿入します。お望みであれば、殻自体をそれを食べるための容器として使うことができます。
重曹にはいと言う
少しベーキングソーダを使用してカラメル化タマネギを早くする。玉ねぎを切って、重いソーダでつまみ、それを少量の油と一緒にフライパンに入れて火にかけます。彼らがテフロンに固執するならば、ちょうど少しの水を加える。
イージーカットジンジャー
生姜を凍らせる。その後、それをカットするよりもそれをすりおろすのがはるかに簡単になります。
未来のための料理
あなたの好きな料理を調理する前に1日か2日あなたの野菜を準備して冷蔵庫に保存してください。それは当時少しの奇妙さを引き起こすようなことですが、あなたがそれをすべてあなたが調理したい日にそれをすべて準備ができているとき、あなたは天才のように感じるでしょう！
多彩な米
あなたのパイの生地を形作り、それらが詰め物なしで退色するのを防ぐために米を使用してください。それから、パイ調味料に残っている味を隠すために、熟練したリゾットでそれを再利用することができます。
少し熱でもっとジュース
レモンやライムを電子レンジで15〜20分間加熱します。これはこれらの果物の炭水化物鎖を壊すので、それらを絞るときより多くのジュースを提供します。
数秒で皮をむいたニンニク
ニンニクの皮をむくには長い時間がかかりますか？それらのいくつかをボウルに入れて、それを覆い、そしてよく振る。あなたがボウルを再び開くと、誰もがすでに皮をむいています。
じゃがいもの皮をむくのを恐れない
じゃがいもを煮る前に皮をむかないでください。皮をはがしやすくするために、少量の冷水で皮をはがします。
じゃがいもを殻で食べますか？簡単です。
じゃがいもの皮をむいた皿を作りたい場合は、それらを拭くのではなく、素早いサイクルの間に皿洗い機に入れてください。洗剤に洗剤を使用しないようにしてください。
切削精度
シチューやステーキは肉を均等に切る必要があります。これを達成するために、肉を凍らせて、それを凍らせてさえ切ってください。
スクランブルエッグ、しかしそれほどではない
一度にたくさんのゆで卵をはがしたい場合は、それらをボウルに入れて蓋をして皮がむくまで振ってください。