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きれいな炭水化物は複合炭水化物としても知られています。すべての人のための減量のフォーム専用のウェブサイトによると、これらは単純な炭水化物よりゆっくり分解されて、一日を通して一定のエネルギー吸収を提供します。単純な炭水化物は、きれいなものとは反対で、食品やその他の不健康な軽食に見られる糖のように、すぐに吸収されるものです。
オートムギ
エンバクはきれいな炭水化物の供給源であり、そして非常に栄養価が高いです。それは可溶性繊維の重要な供給源であり、それは善玉コレステロール（ＨＤＬ）を維持しながら悪玉コレステロール（ＬＤＬ）のレベルを下げることができる。オーツ麦は低カロリー食品でもあり、1食当たり150カロリーの水分を摂取しています。その中に存在する繊維も心臓病を減らすのに役立ちます。 Archives of Internal Medicineに掲載された研究によると、1日に21グラム以上の繊維を摂取すると、心臓病のリスクが12パーセント低下するということです。 WHfoods.com。オート麦には、ビタミンE、亜鉛、セレン、銅、鉄、マンガン、マグネシウム、タンパク質などの栄養素も含まれています。
玄米
玄米は、1カップ当たり約216カロリーの、クリーンな低カロリー炭水化物のもう1つの供給源です。それは容易に調製されそして高栄養価であり、かなりの量のマンガン、セレン、マグネシウムおよびトリプトファンを含有する。白米と玄米を混同しないように注意してください。積分は白よりもはるかに栄養価が高く、より多くの繊維を含んでいます。
積分質量
全体の生地はビタミンBが豊富で、もう一つのきれいな炭水化物です。それはサービングごとに約200カロリーで、ほとんどのきれいな炭水化物よりもわずかに高いカロリー量を持っています。全生地は一食当たり7グラムと、タンパク質の良い情報源であり、それらがタンパク質で強化されている場合、いくつかはより多くを持っているかもしれません。
全粒粉パン
インテグラルブレッドは、白パンに代わる、より健康で健康的な炭水化物です。ビタミンB、繊維、タンパク質、マンガン、マグネシウム、トリプトファンが含まれています。茶色のパンもスライス当たり約70と迅速、簡単、低カロリーの軽食です。
さつまいも
サツマイモは、別の形のきれいな炭水化物です。それらは非常に栄養価が高く、ビタミンA、ビタミンC、マンガン、銅、食物繊維、ビタミンB 6、カリウム、鉄を大量に含んでいます。サツマイモは、平均して1つのジャガイモあたり95カロリーしか含まれていません。彼らは、喘息、変形性関節症、リウマチ様関節炎などの炎症状態を軽減するのを助けるかもしれない、とWHfoods.comは報告しています。