フライパンでクリスプを作る方法

ビデオ: 【フライパンで簡単！】マックに負けないくらい美味しい『フライドポテト』French fries

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あなたがフライドポテトを愛するなら、あなたはおそらくそれらに飽きることはないでしょう、しかしただレストランでフライドポテトを注文することは家でそれらを作るためにポテトの袋と同じくらい多くの費用がかかることがあります。しかし、フライヤーの使用方法がわからない場合は、最初の作業は少し面倒です。油の量とフライの指示がフライヤーによって異なるならば、すべての場合に従わなければならないいくつかの基本的な規則があります。

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この手作りレシピであなたのお金をもっともっと稼ごう （ブランドXの写真/ブランドXの写真/ゲッティイメージズ）

適切な油、高温で加熱することができるものを選択してください。サフラン、ヒマワリ、トウモロコシ、キャノーラおよびピーナッツは、高い燃焼点を持つ油であり、そして揚げ物用の良い選択です。
じゃがいもをやさしく洗い流し、肌に残っているしみや芽を取り除きます。使用前に十分に乾かしてください。
じゃがいもの皮をむく（オプション）。それらを半分にカットしてからストリップにして、希望の厚さにします。
最大充填ラインを超えないように注意しながら、フライヤーに油を入れる。フライヤーの電源を入れて、油が170℃になるまで加熱します。フライ油はこの温度を超えてはいけません。
あなたのフライヤーがバスケットを持っているならば、それを取り出して、中にポテトの一部を置いてください。そうでない場合は、じゃがいもをスロット付きスプーンに入れ、慎重に熱い油に入れます。油漏れから身を守るためにオーブンミットを使用するように注意してください。
じゃがいもを3分ほど炒める。バスケットまたはスキマーをゆっくり持ち上げて、じゃがいもを皿の上に置く前に熱い油を排出させます。
すべてのじゃがいもを調理した後にフライヤーの電源を切る。油を完全に冷ましてから、金属製の容器に入れて廃棄します。