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スペイン料理は様々な風味とスパイスの影響を受けます。 「スペイン料理の本」の著者であるHilaire Walderは、オリーブオイル、パセリ、ニンニク、トマト、ピーマン、玉ねぎは、この料理を他の料理と区別するほんの少しの材料であると説明しています。このような種類の食品に子供を紹介することは、チーズ麺やチップなど、より伝統的な食品やその好みの出発点となる可能性があります。
バデリラ
様々な食材を詰めたこれらの小さな串焼きはスペインのタパスレストランでは一般的な光景です。子供たちは串のために彼ら自身の材料を選ぶのを楽しみます、そして、皿は準備が簡単で、調理しなければならないという仕事を含みません。食材には、オリーブ、チーズキューブ、トマト、ピクルス、マグロのかけらなどがあります。子供の好みに応じて材料を変更してから、別々のボールにすべての材料を入れてください。 Bilingualfun.comは、スペイン語のレッスンをクッキングセッションに取り入れることによって、活動を強化することを提案しています。各ボウルにスペイン語の単語でラベルを付けて、子供たちに一度に一つずつ発音するように依頼することができます。串ができたら、テーブルの周りを回り、スペイン語でどんな材料を加えたのか子供たちにたずねます。
ワカモレ
多くのアボカドをメキシコ料理に関連付けていますが、Michael Thompsonは記事「聖なるグアカモーレ！」で述べています。スペイン人は、コリアンダーやレモン汁など、現在グアカモレに含まれているスパイスでこの料理を盛り上げました。 2つのアボカドをつぶしてください、そして、この皿で必要とされるすべてはレモンジュース、トマト、ニンニク、塩とコショウを少し加えることです。子供たちはアボカドを粉砕し、レモンを絞り、すべての材料を一緒にかき混ぜることによって参加できます。ザクロ、マンゴー、パイナップルまたは黒豆の種などの他の成分をグアカモールに加えることができます。ダイビングするには、トルティーヤチップス、アップルスライス、ニンジン、キュウリ、赤ピーマン、トルティーヤを使用してください。
子供たちはまた、コアまたは種子を保存し、それが成長するのを見るために水中に種子を置くことによってアボカド植物を作ることができます。
ブリトー
ブリトーはトルティーヤコーティングに含めることができる成分の広い範囲をカバーしています。一般的な材料には、豆、牛挽肉、細切りチキン、ワカモレ、サワークリーム、スペイン米、野菜のソテー、揚げ豆、パセリ、すりおろしたチーズ、トマトなどがあります。ほとんどの子供たちは自分のトルティーヤにたくさんの食材を詰めるプロセスを楽しんでいて、詰め物が裏から滴り落ちることなくそれらを包む方法を学びます。
大人の監督があれば、子供たちはストーブの上でスペイン風米や豆を調理することができます。ニンジン、ピーマン、玉ねぎなど、どの野菜を調理するか選択してもらいましょう。すべての望ましい原料が既に加えられたら、それらにブリトーにトルティーヤを転がす方法を彼らに教えてください。
スペインのビスケット
スペインのデザートは、シナモンやナツメグなど、その地域固有のスパイスをよく使用します。砕いたコーンフレークも通常デザートに加えられます。オンラインでスペインのクッキーレシピを探すか、または下記の「参考文献」セクションにあるレシピを使用してください。私は料理の過程を通して子供たちに特定の仕事を割り当てました：彼らは卵をフライパンで焼く、卵を割る、砂糖を加える、または牛乳を測る。サボテンの形をしたクッキーカッターを使用して、スパイシーなタッチを与える赤ピーマンを振りかけます。