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ラザニアだけでも、いくつかの家族にとって完全な食事であり、実用的で満足のいく食事の選択肢となっています。シャキッとしたパンとサラダに加えて、最高のサイドディッシュはラザニアのフィリングを補完するものです。
ラザニア野菜
野菜とトマトソースは通常、高酸含量の食事と同等であり、野菜は調理プロセス中に形を失います。軽く蒸したブロッコリーとパルメザンチーズをまぶして、食事にテクスチャを追加します。ゴルゴンゾーラチーズを溶かし、ブラックオリーブをトッピングしたブラッセッタで酸味をカットします。肉の軽い添え物には、オリーブオイルで炒め、塩とオレガノで味付けした細かく切った豚ヒレ肉を提供します。
肉ラザニア
ほとんどのシチリア原住民はあなたに肉への最良の付随物はより多くの肉であるとあなたに言うでしょう。トマトソースで調理したさまざまな肉の組み合わせをメインコースで提供しています。エスカロールまたはほうれん草を追加して栄養素を追加すると、ソース自体が伴奏になります。アーティチョークのハート、ペパロンチーニ（ピーマンの一種）、オリーブ、キノコのオリーブオイルと赤ワインの酢をまぶした野菜の前菜を出すこともできます。
チーズラザニア
チーズはほとんどのラザニアの主成分です。その場合、脂肪のバランスを取るために酸が必要です。ジュースとレモンで味付けした軽く蒸したアスパラガス、または赤ワイン酢で味付けしたブロッコリーニを提供できます。バルサミコ酢で味付けしたみじん切りミントのズッキーニも、食事に特別な味を加えます。
ミートレスラザニア
オプションはここで広いです。ゲストと家族は、野菜や肉とおかずの組み合わせを高く評価します。ベーコンドレッシングの生ほうれん草サラダは、食事にサクサクしたスモーク感を加えます。別のオプションは、栄養たっぷりの副菜用の新鮮なバジルの葉全体で味付けしたミートボールです。