着色糖でアートを作る方法

著者: John Stephens
作成日: 25 1月 2021
更新日: 19 5月 2024
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琥珀糖の作り方/How to make amber sugar
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クッキー、ケーキ、その他のお菓子を飾るのは困難で時間がかかりますが、特別な場合には単純な装飾は機能しません。ほとんどの人はシェフのような洗練された装飾を作成するのに必要なトレーニングの時間や種類を持っていませんが、彼らはまだ彼らのお菓子を輝かせたいです。あなたが台所で時間を費やすことなくあなたの自家製ケーキをこぼす方法を探しているならば、砂でアートスタイルで作られた砂糖でアートはあなたが探しているものかもしれません。


説明書

色付きの砂糖で美しい「砂の芸術」を作りましょう (Fotolia.comからのjleblancによるピンクシュガー画像)

    ステップバイステップ

  1. プラスチック製のキャニスターに1/4カップのお湯と1/2ティースプーンのTylose粉末を加えます。皿を覆い、冷蔵庫に入れて一晩放置する。これはあなたが「ペイント」する砂糖と一緒になる食用のりを作ります。

  2. ジッパー付きの袋に砂糖を1カップ入れてください。目的の染料を一度に1〜2滴入れて、染料と砂糖を混ぜます。砂糖が希望の色になるまで染料を一滴ずつ入れていきます。砂糖をパーチメント紙に入れて乾かします。図面の各色に対してこの手順を繰り返します。

  3. あなたがブラシで飾るためにケーキやクッキーに食用のりを渡します。

  4. デッサンのステンシルを飾るケーキやクッキーの上に置くか、つまようじを使って自分のデッサンを作ります。

  5. 砂糖を小さなジッパー付きの袋に入れ、ジッパーを閉じた状態で、はさみを使って角に小さな穴を開けます。砂糖をジッパー付きバッグの穴に通して、各領域を完全に覆うようにして、図面の適切な領域に色付きの砂糖を薄く塗ります。図面の各色に対してこの手順を繰り返します。夕焼け色のように複雑な色を持つ領域の場合は、2色のうち小さい部分を混ぜ合わせます。

  6. 砂糖が消えないように注意深く装飾されたキャンディーからステンシルを取り除きます。ステンシルのために空白のままになっている部分に砂糖を塗るか、つまようじを使ってスペースの両側の色を混ぜ合わせます。

どうやって

  • あなたのキャンディーの上にクリームの層がある場合、それは食用のりを渡す必要はありません。

必要なもの

  • お湯
  • チロースパウダー
  • グラニュー糖
  • 食品着色料
  • 絵筆
  • ステンシル
  • つまようじ