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揚げ物は新鮮なときはカリカリとした柔らかさですが、柔らかくないと再加熱するのは難しい場合があります。例えば、マイクロ波は食品中の水分子を加熱し、それが蒸気を発生させ、揚げ物のコンシステンシーと味を終わらせます。これらの食べ物を再加熱して、それらをまだおいしく保つための最善の方法は、オーブンのように乾燥させて再加熱することです。
説明書
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棚をオーブンの真ん中に置き、200℃に予熱する。
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ベーキングシートに焦げ付き防止スプレーをスプレーします。それは食物がくっつくのを防ぎそして再びカリカリした食物を残すために少量の油を供給する。
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それぞれの間に約1 cmの間隔をあけて、ベーキング皿に食べ物を置きます。フライドポテトなどの小さな食べ物を再加熱する場合は、近くに置くことができますが、触れないように注意してください。
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焦げ付き防止スプレーを食べ物にスプレーします。
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オーブンで15〜30分加熱する。両側を茶色にするために半分の時間でそれらを回すためにピンセットを使用してください。両面が金色で、媒体が熱いとき、食べ物は準備ができているでしょう。
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食物をペーパータオルに移して、余分な油を吸収させます。
必要なもの
- 焦げ付き防止の調理用スプレー
- 食べ物を入れるのに十分な大きさの天板
- ピンセット
- ペーパータオル