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日本語で「genmaicha」としても知られる玄米茶は、緑茶と焼き玄米の特別なブレンドです。このお茶はフラボノイド、酸化防止剤、ミネラル、ビタミンを含んでいます。健康へのこの茶の利点は緑茶のそれらと互換性があります。玄米茶は香りとナッツ味があり、あなたはそれを熱くするか、またはアイスティーを作るためにそれを使う。
ポリフェノールが豊富
オハイオ州クリーブランドのCase Western Reserve大学が実施した研究によると、全粒小麦茶にはポリフェノールとして知られる抗酸化剤が含まれています。緑茶中に存在するこれらは癌細胞にその増殖を停止させるために信号を送ることができ、アポトーシスとして知られる細胞死の自然な過程を刺激する。
がんのリスクが低い
中国で行われた研究は、半年に1回、少なくとも1杯の玄米茶を飲んでいる男性と女性が、結腸癌、膵臓癌、直腸癌のリスクを減らすことを示しました。日本の全国調査委員会によると、日本の癌の発生数は最も少なく、これは緑茶の大量消費、または全粒米茶のような紅茶が原因です。綿密な研究により、玄米茶と癌との関係が確認されていますが、医師の忠告なしに病気に対して自分自身を治療することはお勧めできません。あなたが心臓病を患っているか、または抗凝固薬を飲んでいるならば、あなたの食事療法に玄米茶を加える前に医者に意見を聞いてください。
ミネラルと有益なビタミン
玄米には、甲状腺機能を維持し、ホルモンと代謝を調節するのに役立つ重要なミネラルであるセレンが含まれています。玄米茶は、健康な神経機能を維持し、血糖値を安定させ、コレステロールと必須脂肪酸の合成を助ける必須ミネラルであるマンガンも豊富です。玄米茶の利点はまたビタミンB、繊維および鉄を含んでいます。