使い捨てのフォイルでラザニアを作る方法

著者: Peter Berry
作成日: 13 Aug. 2021
更新日: 15 11月 2024
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ラザニアの作り方はこれが正解(永久保存版) グラタンレシピ 洋食
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ラザニアは病気の友人のために食事を準備するとき、または単に事前に凍結するためにいくつかの食事を作るときに、一人一人がプレートを取る必要があるイベントに連れて行くのに人気のある選択です。使い捨て可能な形のアルミニウムを使用すると、この作業はさらに簡単になります。ラザニアを焼き、準備ができたらフォームを捨てるだけです。後でクリーンアップする必要はありません、そしてあなたは家に帰ることを忘れないでください。このレシピは12人分のサービングを生み出す。


説明書

ラザニアは世界中で愛されている料理です。 (Royce DeGrie /ゲッティイメージズのエンターテイメント/ゲッティイメージズ)
  1. あなたが同じ夜にラザニアを出すならオーブンを190℃に予熱しなさい。凍結する準備をしている場合は、使い捨て用紙にホイルを敷きます。形の内側を一列に並べ、さらに数インチの大きさのホイルシートを使用してください。この部分は後でラザニアの上に折りたたむことができます。箔または箔にバター、オイルまたはマーガリンを塗ってください。オーブンや冷凍庫に向かっている間余分なサポートのためにベーキングシートに形を置きます。

  2. 形の底にスパゲッティソースを約2カップ広げる。ソースの上に6つのラザニアシートを並べます。それからリコッタチーズ、2杯のムッツァレラ、パルメザンチーズ、2杯のスパゲッティソースをパスタの上に広げる。チーズに残りの葉を配置します。パスタの上に残りのソースを広げる。形をホイルで覆う。

  3. 今日はラザニアを焼きます。ベーキングシートとホイルを慎重にオーブンに移します。ラザニアを1時間30分またはパスタが柔らかくなるまで焼きます。形を発見し、チーズムッツァレラチーズの残りの部分ですぐに熱いラザニアを覆う。切断する前に10分間冷ましてください。

  4. 生のラザニアを調理する。ラザニアの上に形の端に掛かっている箔を折ります。使い捨て用紙の上部をホイルで覆い、慎重にシールする。紙の上に "lasagna"と日付を書いてください。焼き皿と形を冷凍庫に一晩置きます。翌朝、使い捨て用紙から下のベーキングシートを取り除くことができます。

  5. 冷凍生ラザニアを調理します。余分なサポートのためにベーキングシートの上に使い捨て用紙を置き、一晩冷蔵庫の中に置いて解凍します。焼くときは、オーブンを190℃に予熱します。オーブンで焼皿と使い捨て用紙を置き、1時間30分、またはパスタが柔らかくなるまで焼きます。ホイルをすべて取り除き、直ちにラザニアを2杯のチーズムサレラで覆う。切断する前に10分間冷ましてください。


どうやって

  • 調理済みの牛ひき肉と水切り牛ひき肉、みじん切りの鶏肉、みじん切りの緑と赤ピーマン、ズッキーニを追加するときにレシピを調整してください。
  • ラザニアを1ヶ月まで凍らせます。
  • 2杯のチーズムッツァレラを袋に入れて凍結させ、ラザニアのある形の上にテープで留めます。これで、ラザニアを焼く準備ができたときにチーズが使えるようになります。

お知らせ

  • 余分な支持を与えるために最初にそれをベーキングシートの上に置かないで、使い捨てのホイルの形で決して焼かないでください。

必要なもの

  • トマトソースのボトル(1.7kg)
  • インスタントラザニア12枚
  • 900 gリコッタチーズ
  • おろしチーズ450 g
  • 1/2カップおろしパルメザンチーズ
  • ベーキングトレイ
  • 横33 cm、縦23 cmの頑丈なアルミニウム製の使い捨てフォーム
  • バター、マーガリン、スプレッド
  • ヘビーデューティアルミホイル
  • 永久マーカー