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ヒドロキシクエン酸は、ガルシニアカンボジア植物由来のクエン酸の天然型です。この果物は伝統的な薬草療法であり、香料や保存料として使われる東南アジア料理の原料です。最近になって、ガルシニア植物由来のヒドロキシクエン酸は、脂肪吸収を抑制し食欲を抑制するために西洋のサプリメントに使用されています。
即時の副作用
減量のためのヒドロキシクエン酸を含むサプリメントの臨床試験は、プラセボを服用している被験者と比較して、1,500 mgのヒドロキシクエン酸の毎日の摂取で最小限の即時の副作用があることを示します。しかし、ヒドロキシクエン酸サプリメントは、胃腸の不快感、頭痛、咳や喘鳴などの上気道の問題を引き起こす可能性があります。
急性皮膚ばく露
実験動物での研究は、長期的に見れば皮膚中の高レベルのヒドロキシクエン酸への直接の暴露が患部の刺激および黄変を引き起こす可能性があることを示している。しかしながら、これらの研究は栄養補助食品に見られるよりも何倍も高い濃度のヒドロキシクエン酸を用いて行われてきた、そして研究は化学物質が健康な人々の皮膚に刺激を引き起こさないはずであることを示している。
目の露出
ヒドロキシクエン酸の摂取が眼の刺激を引き起こすという証拠はありませんが、直接置くと炎症や灼熱感を引き起こすことがあります。実験室での研究は、眼にヒドロキシクエン酸を適用すると、未治療のままにすると数週間炎症や発赤を引き起こす可能性があることを示しています。しかし、それが目に恒久的な損傷を与えたという徴候はありません。
血糖への影響
ヒドロキシクエン酸は脂肪や砂糖の吸収だけでなく消化にも影響するため、血糖値に影響を与える可能性があります。糖尿病患者は、ヒドロキシクエン酸を含むサプリメントを服用する前に医師に相談し、血糖値をより頻繁に監視する必要があるかもしれません。