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きのこの消費は優れた健康上の利点を提供します。きのこ鑑賞ウェブサイトによると、「ほとんどのきのこは、約２０％から３０％のタンパク質を提供する」。きのこはまた繊維、ビタミンDおよび他の必要な補足が豊富である。他の食べ物と同様に、きのこは腐ることがあります。このように消費すると病気になる可能性があるため、消費しなくなったときにきのこの兆候を覚えることが重要です。
説明書
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もしそうなら、パッケージの有効期限をお読みください。あなたがそれを一番上に見つけることができないならば、容器またはパッケージの底を見てください。
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きのこの斑点を探します。きのこがもう消費に適していないとき、彼らは茶色または黒に見えます。
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キノコが粘性層を持っているかどうかに注目してください。一番上には、きのこの頭とも呼ばれ、この層が主に現れるところです。
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それらが暗くなっているかどうかを確認するためにきのこのえらを調べます。もしそうなら、それらを捨てなさい。
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きのこが乾燥していてしわが寄っているかどうか確かめなさい。きのこの茎と頭を確認します。しわはキノコが食べられないことを示しています。
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アンモニアのような臭いがするキノコを見てください。きのこの香りが天然の香りと異なる場合は、捨ててください。
お知らせ
- キノコを野菜の引き出しと一緒に冷蔵庫に入れないでください。通常、この引き出しには水分が含まれています。それらを紙袋に入れて、0℃から2℃の間で保管してください。