コンテンツ
それがワインと食べ物を提供することになると、それはゲストがより幸せになるように、それはお互いが一致することを確認することをお勧めします。カベルネ・ソーヴィニヨンのワインは、コショウ、グーズベリー、スパイスの香りがし、風味豊かで、フルボディです。肉や子羊の肉料理、クリーミーでバターのような食べ物、そしてトマトのレシピを補完します。味が一緒にうまく機能しないように、辛い食べ物とそれを調和させることは避けてください。
ミートボール
ミートボールはパーティーのための楽しさとおいしい御馳走であり、カベルネワインとよく調和しています。牛ひき肉450g、卵1個、小麦粉1/2カップ、ねぎ2〜3杯、水2杯をボウルに入れ、生地が固まるまでよくかき混ぜる。一度回しながら、175℃で20〜25分間焼く。別のソースで料理をしてみてください。カベルネは、チェリー、ブラックベリー、クランベリーなどの赤いフルーツソースによく合います。
ブルスケッタ
トマトとバジルで覆われた伝統的なブルスケッタは、多くのお客様にアピールする前菜です。皮をむいてみじん切りにしたトマト（約700 g）に、にんにく2丁、エキストラバージンオリーブオイル小さじ1杯、バルサミコ酢小さじ1杯を合わせる。バジルと塩とコショウのみじん切りにした葉6枚から8枚を混ぜ合わせて味わう。バゲットをスライスしてオーブンに入れます。トーストをトマト混合物で覆い、すぐに役立つ。
チーズボード
チーズケーキはシンプルで美味しいお菓子です。カベルネとよく合うタイプは、ゴーダ、ゴルゴンゾーラ、カマンベール、熟成チェダー、グリュイエール、パルメザンチーズです。コールドカット、パテ、ナシやアプリコットなどの果物でボードを完成させましょう。数切れのパンやクラッカーを添えて出す。
キノコのぬいぐるみ
きのこの美味しさはカベルネワインとよく合い、いっそう美味しくするために詰め物でそれらを高めることができます。ボウルに、1/2カップの小麦粉、1/2カップのおろしペコリーノチーズ、2つの砕いたニンニクのクローブ、2つのテーブルスプーンのみじん切りの新鮮なパセリ、1つのテーブルスプーンのみじん切りの新鮮なミント、2つのテーブルスプーンオリーブオイルスープと塩とこしょうを少し入れてよくかき混ぜる。約28個の白いキノコから茎を取り除き、それらに混合物をスプーンで塗ります。 ２００℃のオーブン内で約２５分間油を塗ったベーキングシート上で焼く。少し冷やしてお召し上がりください。