Boilを使ってカニを殺す方法

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近年、ロブスターやカニなどの甲殻類を殺して沸騰したお湯に入れるという伝統的なやり方が問題になっています。良心によって倫理的に食べることを強いられていると感じる多くの動物の権利活動家や消費者は、その行為が残酷になる可能性があるという懸念を表明している。科学界はこの問題に関して分かれています。しかし、氷水を使用する前に動物が無意識のうちに放置されている場合、沸騰によって蟹が殺され、その過程が人間と見なされることは確実です。

説明書

カニは熱湯で素早く死ぬ （Jupiterimages / Photos.com / Getty Images）

1. サイズに応じて30〜45分間冷凍庫にカニを置きます。これにより、彼らは敏感さを失い、昏睡状態のままになります。

2. たくさんの塩辛い水を取り、カニを冷凍庫から取り出すときが来たら沸騰させます。

3. カニを沸騰したお湯に投げる。彼らは30から60秒の間に死ぬでしょう。

4. あなたがそれらを焼くか、それらを焼くか、それらを蒸すか、さもなければカニを取ってください。それらを沸騰させることが目標であったならば、それらをサイズに応じて15から20分の間水中に置いてください。熱いうちに出す。

お知らせ

• カニはそれを調理することになると生きているはずです。それらが麻酔をかける前に、彼らが元気であることを確認してください。動かない人は死んでいるので食べてはいけません。

必要なもの

• かに
• 大鍋
• 塩
• キャッチャー