タマネギを切るときにチューインガムが泣くのを防ぐのはなぜですか？

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• 涙はどこから来るのですか？
• 不安定な化合物
• チューインガム

玉ねぎを切ることと泣くことは、直接関連する2つの活動です。タマネギを切っている間のチューインガムは、泣くのを防ぐためのいくつかの技術のうちの1つです。その理由を理解するためには、解剖学と化学についての少しの知識が必要です。

玉ねぎの中の不安定な化合物が泣く原因です （赤タマネギの球根。Fotolia.comからのL. Shatによるタマネギの画像）

涙はどこから来るのですか？

私たちが泣くとき、涙は通常私たちの目から来ません。彼らは目の近くに位置する小さな腺から来ます。他の人の隅に位置し、涙腺はいらいらすると涙を出します。

不安定な化合物

タマネギにはsyn-propanethial-S-oxideとして知られる化合物が含まれています。タマネギが切られるとき、この混合物は空気に解放され、涙腺を刺激し、それらに涙を生じさせる。

チューインガム

タマネギをカットしながらチューインガムはあなたがあなたの口を通して呼吸することを強制することで涙を防ぎます。これは刺激性化合物を分散させ、少量を腺に到達させ、それらが刺激して涙を放出するのを防ぎます。