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中華風フライドチキンのライスから、ライスの伝統的なチキンキャセロールまで。これら二つの成分は世界中で一般的に一緒に使われています。簡単に作れる、チキンとライスの低価格料理は、さまざまな文化の商標です。
始まり
米は、耕作鶏がすでに存在していた紀元前3000年にインドで最初に栽培されました。 Celtnetによってリストされた伝統的なインドのレシピの中に、ブリヤニチキンがあります。この北インド料理は、にんにく、しょうが、ウコン、クミン、サフランなどの材料で味付けしたバスマティ米とチキンの層で構成されています。
中国
中国には米とチキンの料理の長い歴史があります。 "揚州"はチャーハンの最初の中華料理、そしてまた最高と見なされます。さいの目に切った鶏の足、他の肉、新鮮な筍の入った柔らかい白米を使った料理は、オリエンタル料理の影響を受けた数多くのレストランで見つかります。
アメリカ
中東との歴史的な結びつきが他のヨーロッパよりも強いため、スペインには伝統的な米料理や鶏肉料理が多数あります。 「Arroz con Pollo」は、スライスしたフライドチキン、スペイン米、トマトソース、ピーマン、タマネギ、その他の野菜や調味料で作られた伝統的な料理です。
現在のアメリカ
TODAYshow.comによると、彼の最も人気のあるビデオの一つは「お父さんのチキンとライス」でした。それは作るのが簡単なレシピであり、他の成分の中でも、皮なしの鶏の胸肉や骨、ハラペーニョ唐辛子、トマト、米のスライスが含まれています。