リコッタの保存方法と冷凍方法

コンテンツ

• 説明書
• 冷蔵庫と電子レンジ。
• 冷凍庫
• 必要なもの

イタリア料理を愛する人は、一般的にイタリア料理の肉やトマトソースと一緒に使用されるので、リコッタチーズの柔らかくクリーミーな味を認識するでしょう。 Ricottaは、ハードチーズ製造のホエーで作られたクリームチーズです。ホエーとミルクを組み合わせると、結果はリコッタです。チーズを冷蔵庫に保管するか、冷凍します。

説明書

あなたはリコッタを保存して凍結することができます （Fotolia.comからMaria Brzostowskaによる花瓶の画像にチーズケーキのチーズマス）

冷蔵庫と電子レンジ。

1. 有効期限を記録して、冷蔵庫にリコッタの入った容器を置きます。

2. 有効期限まで冷蔵庫にリコッタをしっかりと閉じておいてください。

3. 冷蔵庫から容器を取り出し、チーズの状態を確認するために開けます。カビの生えたチーズを使わないでください。

冷凍庫

1. 冷凍庫にリコッタの入った容器を置きます。お望みであれば、別の密閉容器の中に入れるか、ホイルで包むことによって、その周囲に余分な断熱層を追加してください。

2. リコッタを冷凍庫に1ヶ月まで入れておきます。

3. 冷蔵庫でリコッタを少なくとも8時間解凍します。それは少し分離することができますので、使用する前にチーズをよくかき混ぜますが、これは味には影響しません。

必要なもの

• 冷蔵庫と電子レンジ。
• 大型プラスチック容器（ふた付き）（オプション）
• アルミホイル（任意）