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カリフォルニアデイリーカウンシルによると、解凍後の冷凍牛乳の食感は気になりませんが、あらゆる種類の牛乳を安全に解凍できます。脱脂または低脂肪の牛乳は、脂肪が分離するため、解凍後に最も効果的に機能します。全乳はより多くの脂肪を含んでいるので、その成分の分離のレベルはより大きくなります。
冷蔵庫で解凍
ステップ1
最良の結果を得るには、3か月以内に冷凍牛乳を冷凍庫から取り出します。
ステップ2
牛乳容器を冷蔵庫に入れて解凍します。約24時間解凍します。
ステップ3
サーブする前にベッドを振って元のテクスチャに戻します。解凍後、分離するため、ザラザラした質感になります。
冷たい水道水
ステップ1
シンクまたは大きな容器を冷たい水道水で満たします。
ステップ2
冷凍ミルク容器を冷水容器に浸して解凍します。
ステップ3
時間30分。時間切れになるまで牛乳を溶かします。コンテナの側面を押して、冷凍ミルクが壊れたり解凍したりしていないか確認します。水を切るか水を取り除き、新鮮な氷水と交換します。
ステップ4
タイマーをさらに30分間再起動し、タイマーが終了したら牛乳を確認します。牛乳がほとんど液体に変わった場合は、それを振って、必要な量だけ提供し、残りを冷蔵庫に入れます。そうでない場合は、水を取り替えて、給水できる点に達するまでさらに30分間放置します。振って冷蔵庫に保管します。