一般的な野菜についての驚くべき事実

著者: Robert Simon
作成日: 16 六月 2021
更新日: 1 J 2024
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はじめに

自然の実を享受することで、園芸家は夏の真ん中から秋の終わりまで忙しくなります。しかし、ほとんどの園芸家のように、あなたの興味が作物とともに増えるのであれば、あなたはあなたの好きな野菜についてのすべてを知る必要があります。これらの秘密はあなたがよりジューシーなトマト、よりぱりっとしたきゅうりそしてより活気に満ちたピーマンを得るのを助けることができます!


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唐辛子を早く収穫すると収量が増える

まだピーマンが緑色のままピーマンを選ぶと、植物は各季節により多くを生産します。しかし、あなたがそれらを成熟させれば、あなたはきっと栄養的に改善された結果を得るでしょう。赤ピーマンは、ピーマンの10倍のビタミンAと2倍のビタミンCを含んでいます。

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登山者はトウモロコシを盗んでげっ歯類を怖がらせるのを助ける

カボチャや他のクリーパーはげっ歯類が彼らのスイートコーンを盗むのを防ぐのを助けることができます;彼らは潜在的な泥棒に対する障壁として機能します。植栽をつるで囲み、それらの植栽を保護するために作物の近くにそれらを植えます。

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おいしい野菜でも野菜をだめにすることができます

ブロッコリー、カリフラワー、きゅうり、緑豊かな野菜は、りんごと一緒に保存すると早く腐敗します。それはそれらが作り出したエチレンガスのすべてのせいです。エチレンがそれらを発芽させるので、サツマイモもリンゴから離れているべきです。


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いくつかの野菜は穏やかな温度を好む

すべての野菜が冷蔵庫に保管されるべきではありません。トマトは4℃未満で風味を失う。寒さはその膜を傷つけ、風味の熟成を防ぎます。唐辛子、メロン、豆は7℃以下で茶色の斑点や斑点があります。茄子は10℃以下で柔らかい。果樹やこれらの野菜のための分配にスペースを残してください。

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玉ねぎとニンニクは害虫を防ぐのに役立ちます

植物の家族でさえ、奇妙な親戚がいます。レタスとヒマワリはキク科の一員です。ブロッコリー、カブ、キャベツ、カリフラワーはマスタードの家族です。ニンニクとタマネギ、ユリ家族の一員は、においがするにもかかわらず庭で歓迎されています。まさにこの香りが、空腹な害虫を農園から追い出しています。玉ねぎをアスパラガス、豆、エンドウ豆から分離すると、うまくいきません。

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きゅうりは新鮮さを保つ

きゅうりは水分が多いのでとても新鮮です。庭で暑い日に、きゅうりの中のジュースは室温より最高20度冷たいことができます。収穫後、きゅうりは直ちに冷蔵し、できるだけ早く消費するべきです。

コムストック/コムストック/ゲッティイメージズ

トマトときゅうりのペア

トマトには、昆虫をアスパラガスから遠ざけるアルカロイドであるソラニンが含まれています。最初の収穫後、アスパラガスの近くにトマトを植えます。健康的なトマトの葉は、バラの黒い斑点を防ぐスプレーを作るために絞ることもできます。