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あなたが自宅で夕食を計画しているか、すぐに高級レストランに行くかにかかわらず、それがナプキンの配置に関しては夕食のテーブルのラベルを知っていることは重要です。それはテーブルの準備の装飾的で機能的な部分として役立つことができますが食事の様々なステップの間に客またはウェイターにメッセージを与えるのにも使われます。
テーブル上の配置
ラベルによると、ナプキンはメインコースの左側に配置されています。テーブルの準備のためにそれらがカップの中に置かれるならば、カップはメインコースの右側に置かれるべきであるのでそれらは右側になるでしょう。カトラリーの中には、ヘッドフォークとサラダフォークが折りたたまれたナプキンの上に置かれることがありますが、ナプキンの中にはテーブルの上で自由に直立した位置に折りたたまれるものがあります。
ナプキンを広げる
すべての客がテーブルにいるとき、それはナプキンを広げて足の上に置くためのラベルの一部です。よだれ掛けのようにシャツに入れてはいけません。フォーマルなレストランの中には、ウェイターがお客様を膝の上に乗せるものもあります。彼は食事が終わるまで膝の上にとどまるべきです。顧客がナプキンを落とした場合、彼は静かにウェイターのために新しいものを求めるか、または別のものを入手するべきです。
テーブルを出るときに休暇をとるように頼んでください。
顧客がテーブルを離れる必要があるが戻ってくる場合は、ナプキンを皿の左右に置いて、ウェイターに彼が食べ終わっていないことを知らせるべきです。完全に折りたたむ必要はありませんが、ハーフドリルで、しわやしわがないようにしてください。座席や椅子の後ろに置くのは適切ではありません。
食事の後
夕食時、主催者がテーブルの上にナプキンを置くと、食事が終わったことになります。また、この時点で、プレートの左側の半開きになっているナプキンをテーブルの上に置いてください。ナプキンはまたレストランで皿の左側に折られるべきであり、皿がテーブルから取り除かれることができることをウェイターに示す。
追加情報
カトラリーをきれいにするためにナプキンを使うことは許されません。控えめにウェイターをするように他の人に頼むことをお勧めします。ナプキンはゲストやウェイターの注意を引くために使われるべきではありません。軽い手または目の接触で十分です。また、鼻や顔の拭き取りにも使用しないでください。これはテーブルから離れて行われるべきです。