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過敏性腸症候群は、胃のけいれん、ガス、下痢、便秘などの症状を含む消化器系の機能障害です。これらの症状は消化に深刻な影響を与えることが多く、日常生活に影響を与え、仕事や家族から人を遠ざけます。アボカドは消化器系の問題に苦しんでいる人々を助けることができ、下痢を制御する必要がある人々のための低廃棄物食の一部として使用されています。
アボカドの栄養価
以前はダイエットに有害な影響を与える食品と考えられていたアボカドは、好評を得て現場に戻ってきています。それは他のどの果物よりも多くの繊維、75％の水溶性繊維と25％の不溶性繊維に加えて、主に一価不飽和脂肪である「良い」脂肪を含んでいます。また、カリウム、Bビタミン、ビタミンEおよびKも豊富です。
アボカドの食事の利点
栄養価が高いだけでなく、アボカドは体がそれを吸収するのを助けます。マヨネーズ、バター、サワークリームなどのソースの代わりに、低カロリー、低脂肪のアイテムとして食事に加えることができます。これは、食事からのカロリーと脂肪を減らし、繊維と栄養素を提供し、消化を調節するのに役立ちます。
低残留ダイエット
アボカドは必ずしも過敏性腸症候群に苦しんでいるすべての人にとって主食ではありません。一部の人々は、この果物を含まない便秘と下痢の両方を制御する高繊維、低脂肪の食事療法を必要としています。ただし、低残留食には、リンゴ、タピオカ、ライスクリーム、ピーナッツバター、低脂肪マッシュポテト、アボカドなどの食品が含まれます。この食事療法では、乳製品の消費を制限し、繊維状および粒状の食品を避けます。食べ物を温めるのではなく、室温で食べるようにし、食事の合間ではなく食事の合間に水分を飲み、食事の後に休憩して消化を開始できるようにします。
食事にアボカドを加える
バターやマヨネーズの代わりにサンドイッチやトーストにアボカドスライスを追加すると、脂肪やコレステロールの摂取量を大幅に減らすことができるほか、過敏な腸の症状を緩和できます。マヨネーズやサワークリームの代わりに混ぜてソースに使用することで、栄養面と健康面で同じ効果が得られます。室温で低残留ダイエットに従って作ることができる人気のレシピは、アボカドを使ったグリーンサラダです。