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ニンジンは通常オレンジ色の野菜です。紫、赤、黄、白の色の品種も存在します。若いときのニンジンはカリカリした食感、素朴でさわやかな香りがあり、ガラス野菜の引き出しに保管するのが最適です。野菜は腐敗していないことを確認するために頻繁に検査する必要があります。甘やかされて育ったニンジンは、風味や食感に欠けていることが多く、食中毒を引き起こす可能性があります。
賞味期限
ステップ1
パッケージに印刷されている日付を確認してください。スーパーでニンジンを購入する場合、最良の結果を得るために、提案された日付の前にニンジンを消費してください。記録された日付は推奨される有効期限ですが、ニンジンがまだ良好な状態にあるかどうかを判断するのに役立ちます。においをかいたり、見たりするだけでは、野菜が腐っているかどうかは必ずしもわかりません。
ステップ2
ニンジンを注意深く調べて、カビやカビの汚れを探します。カビはニンジンの緑色または白色の領域として、奇妙な色として現れます。カビやカビに気づいたら、ニンジンは捨ててください。
ステップ3
ニンジンのテクスチャーを調べます。にんじんがやわらかい、またはにじみがある場合は、品質が低下しています。ニンジンは腐っていないかもしれませんが、食中毒のリスクを回避するために廃棄する必要があります。
ステップ4
にんじんの香りは注意深く。腐ったにんじんは、製品内で育つ有害なバクテリアが原因で変な臭いがします。腐ったニンジンをすぐに捨てます。