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コリアンダーはメキシコ、アジア、そして中東料理に非常によく使われるおいしいハーブです。新鮮なコリアンダーの新鮮で柑橘系の味は、店で購入した乾燥した葉のそれよりはるかに優れているので、家庭で育てるのに優れています。十分な日差しがある限り、台所でコリアンダーを一年中栽培できますが、水や栄養分をもっと必要とするなど、室内で栽培できる他の植物とは異なるニーズがあることを覚えておくことが重要です。ゆっくりプラントには、空気の循環と水分の両方、ならびに排水を可能にする深い容器が必要です。
説明書
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砂と一緒に良質の土を、よく排水しながらテラコッタ鍋に入れ、よく混ぜます。
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植物を花瓶に入れ、7.5〜10 cm離します。根を土と砂の混合物で覆う。
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推奨肥料濃度の半分をパッケージに加え、よく浸します。
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コリアンダーは1日あたり少なくとも4または5時間の直射日光を必要とするので、台所の最も日当たりの良い場所に植物を置きます。
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土が乾いているときはいつでも十分に濡らしてください。あなたはそれが排水穴を通って流出し始めたときに植物が十分な水を受け取ったことがわかります。コリアンダーは夏の間より多くの水を必要とし、冬の間より少なくします。
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植物の生育期に1週間に2回、推奨量の半分だけを使って肥料を加えます。
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地面で茎を切って定期的に収穫する。小さくて頻繁なカットは葉の継続的な供給をもたらします。
どうやって
- あなたが葉の安定した供給を持っていることを確認するために6から8週間の間に新しい植物を置きなさい。いくら注意しても、コリアンダーはほとんど生きていないハーブです。
- その種子は料理にも最適で、カレー皿やソースに丸ごとまたは挽くことができます。
お知らせ
- コリアンダーは移植血管には耐えられないので、大人の足を庭から動かすのではなく、種や苗から成長させます。
必要なもの
- 種またはコリアンダーの種
- 土製容器の深さは少なくとも30センチメートル
- 植栽のみ
- 砂
- 一般的な肥料