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にんにくを料理することで、料理に風味が加わるだけでなく、独特の香りが空気を満たします。新鮮なニンニクを追加すると、食品の味が良くなりますが、悪臭のあるニンニクを食品に追加すると、食事全体が台無しになります。あなたのニンニクがまだ良いかどうか、またはそれが悪臭を持っているかどうかを知ることはあなたに時間とお金を節約することができます。ニンニクは心臓に良い影響を与えることが知られていますが、悪臭を放つニンニクは逆に心臓に影響を及ぼし、病気になります。
ステップ1
ニンニクを見て、それが茶色に見えるかどうかを確認します。ニンニクは白色であることを意図しており、茶色の存在は、ニンニクが悪化したことを示す良い兆候です。
ステップ2
ニンニクの香りがします。ニンニクの香りは広く知られています。にんにくの臭いが気になる場合は捨ててください。食品の悪臭は、食品が酸っぱくなったことを示す良い兆候です。
ステップ3
ニンニクを感じてください。彼はしっかりしているに違いない。にんにくが柔らかくてもろい場合は捨ててください。ニンニクの周りの鋭利な部分も見てください。しばらくすると「歯」がニンニクに芽を出し始めます。これはニンニクの品質が低下し始めている兆候です。