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ギリシャのヨーグルトは、伝統的なヨーグルトよりも厚い食感を持っています。緊張させて美容液を取り除き、食感を豊かにします。ギリシャでは、このヨーグルトは伝統的に羊や山羊の乳で作られていますが、牛乳で作ることもできます。ギリシャのヨーグルトは従来のヨーグルトと同じ方法で冷凍することができます。微生物は凍結中は休眠状態のままですが、ヨーグルトが溶けると正常に戻ります。
ステップ1
ギリシャのヨーグルトを冷凍庫で使用するための小さな容器に入れます。小さい部分は解凍に役立ち、残りを無駄にすることなく、必要な量だけ引き出すことができます。
ステップ2
容器に蓋をして一晩冷凍庫に入れておきます。
ステップ3
ヨーグルトを食べたいときは冷凍庫から出してください。冷凍で食べたり、冷蔵庫で溶かしたりできます。