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キャベツロールまたは葉巻は、調理されたキャベツの葉を肉、穀物、野菜などの詰め物に巻き付けて作られ、レシピによって異なります。葉巻を準備したら、蒸し、焙煎、またはゆでます。冷凍庫はその味と質感を変えることができるので、生のままでさらによく凍結します。解凍したら、好みの方法で調理します。
ステップ1
大きな天板を冷凍庫で使用する紙で覆います。キャベツ巻きを準備しますが、調理はしません。
ステップ2
ロールを天板に置き、互いに触れないように間隔を空けます。
ステップ3
焙煎鍋を冷凍庫に入れます。
ステップ4
冷凍したら冷凍庫から取り出します。
手順5
凍傷を防ぐために、冷凍庫で使用するバッグまたはコンテナにロールを入れ、できるだけ多くの空気をバッグから取り除いてください。
手順6
バッグまたはコンテナに日付と内容を書いてください。ロールを最大1か月間凍結します。
手順7
ロールを冷蔵庫で一晩解凍します。彼らは焙煎する準備ができています。